Kaiseki Okada
(懐石、おか多)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaiseki Okada（Kaiseki Okada）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
089-915-0308 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛媛県松山市二番町1-2-3 |
| 交通方式 |
大街道電停駅 徒歩10分 距离勝山町 301 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
（ 個室３部屋（２名～１４名）/テーブル席２２席/カウンター５席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 關於兒童 |
基本不可 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2005.6.8 |
| 備註 |
【ディナー】 |
| 店鋪公關 |
京料理にお肉を取り入れた『肉懐石』が楽しめるお店
中四国初の『肉懐石』のお店です！京都で京懐石を22年！店主自慢の京料理と牛肉のマリア−ジュをお楽しみください！！肉懐石に合うワインや日本酒などを取り揃えております。お店はカウンター席.個室テーブル席をご用意.店内畳敷きでゆっくりくつろいで頂ける空間になっております。大事な接待・会食の席・記念日などに最適です |
２０１６.１０
賑やかな二番町通りから少し路地に入いり
暖簾をくぐって入ると
温かい和の空間が広がります。
靴を脱ぎ和装の女将に案内される足元は
畳張りの柔らかい心地良さがあります。
今回はカウンター利用でしたが
個室もゆっくり寛ぎの空間です。
何といってもテーブルと椅子なので
お年を召した足の悪い方でも
安心して利用出来ると思います。
京都の老舗で20年京料理に携わり
その京都料理に肉を取り入れた
肉懐石のお店になっています。
前置きが長くなりましたが
先に言うとどれも素晴らしいお料理で
クオリティ高かったです。
初訪問ですが最高の評価にさせて頂きました。
お料理だけでなく空間・サービス他
かなり満足度の高いお店でした。(*^^*)
先付から期待が高まる一品です。
蓋を取ると可愛らしいく
あられを浮かばせてあり
柔らかい蕪と豚足がありました。
豚足は口の中で溶けるほどで
コラーゲンが染み渡ります。
次々と順番に出される器の中は
どれも見事な作品にらなっています。
彩よく盛付けられた海老とお肉の下は
胡桃豆腐は焼き目を付けてあり
一つ一つが感動の美味しさです。
栗と味噌を合わせてある下には
さり気なくご飯が装ってあり
添えられてあるお肉盛付け柔らかく
本当に美味しいものです。
真薯の中にも柔らかい煮込み肉が
隠れていました。
素敵な器にあったのは焼茄子のムースで
畑のキャビアと云われるドンブリがありました。
こちらにあるお肉も柔らかいて美味しい〜
里芋饅頭の中にもお肉の詰め物があります。
こちらのお肉には九条葱のソースが
色鮮やかで本当に美味しいです。
カットされた仙台牛は
山椒ソースを絡めて頂きます。
ほんのり香る山椒がアクセントになっています。
締めの出雲蕎麦はつけ汁で頂きますが
もちろん つけ汁の中にもお肉が入ってますよ。
最後のデザートはご一緒の方の分まで
頂いたので多めにあります。
本当に美味しかったです。(*^^*)
全て上品で繊細なお料理でした。
宮崎牛・仙台牛どれも
トロけるような優しい味わいで
美味しさだけでなく
どの器も目を楽しませてくれます。
私は心を込めて作られた
素晴らしい作品だと思います。
一品の中には必ずお肉を使っている
クオリティの高い
本当に感激の一品 一品でした。
お料理だけでなく 気品のある空間・サービス 全てにおいて満足度の高いお店です。
松山でミシュランが評価するとしたら
間違いなく星が付くと思います。
本当に美味しく
ごちそうさまでした。
またお伺いしますね。(*^o^*)