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菜單 : Hakata Motsunabe Yamaya Matsuyama Ten

官方消息

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Hakata Motsunabe Yamaya Matsuyama Ten

(博多もつ鍋やまや)
最近的車站：
大街道車站
[愛媛]
類別：
大腸火鍋
日式小酒館
食堂
預算：

JPY 3,000～JPY 3,999

JPY 1,000～JPY 1,999

店家資訊(詳細)
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更新日 : 2023/10/27

美食菜單

（含稅價格）

~嘗嘗“博多之味”~

“堅持不妥協的味道”

“堅持不妥協的味道”

自1974年成立以來，Yamaya Communications的產品之所以在不經過四分之一世紀的情況下進入全國各地的餐桌，這就是對徹底品味的承諾。秉承“堅持味道不妥協”的精神，從辣明太子開始，一件件嚴格挑選食材，精心繼承講究的制作方法。請務必「請盡情品嘗博多的味道。」

≪山屋的明太子≫

~四種精選材質~

~四種精選材質~

“匠之醬汁”由四種考究的材料制成。在“福岡喜多屋酒”的基礎上，加入能引出濃郁芳香的“羅臼海帶”。辣椒是獨自混合而成的“尖辣”。佐料是使用的“九州產的柚子”。加入柚子，就能做出散發著優雅高貴的華麗香味的<匠人的調味汁>。在那樣的“匠之醬汁”中充分浸泡168小時使其熟成的一道菜。

168小時熟成明太子

168小時熟成明太子

創業以來一直堅守的腌制液“匠人的醬汁”中168小時慢慢浸泡的辛子明太子。

炙烤熟成明太子

Yamada Dry明太子

≪博內臟鍋

~追求“內臟”~

~追求“內臟”~

100%使用據說是“內臟”中最美味的國產牛小腸。正因為如此，在口中擴散開來的甜味和美味，是忌廉般的美味。請享受適度的嚼勁和滑溜溜的口感。

~為您準備了通過獨特的制法磨制而成的2種味道~

~為您準備了通過獨特的制法磨制而成的2種味道~

■飛魚高湯醬油・・・國產烤飛魚高湯為基礎，再加入九州的本釀造醬油，制作出清爽甘甜的醇厚口感。■濃郁味增・・・添加了醇厚且高雅甜味的西京味增燉芝麻，味道濃厚。

博內臟鍋（agoshi醬油或濃味噌）

博內臟鍋（agoshi醬油或濃味噌）

*最少接受2人。

<追加單品>

●國產牛內臟・・・ 1,380日元●蔬菜拼盤・・・ 500日元●卷心菜・・・ 400日元●韭菜・・・ 400日元●牛蒡・・・ 400日元●豆腐・・・ 320日元

<收尾 (收尾) >

●杂烩...480日圓 ●醉...480日圓

≪當地当地美食

~九州的料理果然很好吃~

~九州的料理果然很好吃~

為了讓您「九州料理果然很好吃!」，我們將精選在九州深為人們喜愛的每一道料理，為您提供誠摯的服務。

■總之

醋內臟

醋內臟

博多名產芝麻青花魚

■菜

時令蔬菜的繽紛沙拉

大量應季蔬菜的色彩豐富的沙拉。請從三種調味汁中選擇。

半熟雞蛋的明太子马铃薯沙拉

奢侈地使用了山屋明太子。和粘稠的半熟雞蛋拌在一起。

酥脆卷心菜澆美味醬汁

■逸

霜降馬肉刺身

霜降馬肉刺身

博多一人高地餃子

博多一人高地餃子

日式高湯蛋卷明太子雞蛋卷

日式高湯蛋卷明太子雞蛋卷

博多美味高湯築前煮 (築前煮)

博多美味高湯築前煮 (築前煮)

鐵板燒

使用味道強烈且緊衹恰到好處的土雞雞腿肉

炸雞塊明太子風味

炸雞塊

雞肉南蠻明太子配塔塔塔醬

明太山芋鉄板

めんマヨ フライドポテト

■下酒菜

芥末芥菜

明太子泡菜

乳酸菜 高菜キムチ

■米飯

明太子米飯

明太子飯團

芥末芥菜飯團

明太子茶泡飯

白米飯

■甜甜的

福岡八女茶冰激凌和蕨菜餅的最中點心

福岡八女茶冰激凌和蕨菜餅的最中點心

柚子果子露

餐廳資訊

細節

店名
Hakata Motsunabe Yamaya Matsuyama Ten
類型 大腸火鍋、日式小酒館、食堂
預約・查詢

050-5600-9389

可供預訂

可以預訂

地址

愛媛県松山市大街道2-5-12

Hakata Motsunabe Yamaya Matsuyama Ten - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式

市電大街道站徒步1分鐘

距离大街道 46 米

營業時間

  • 星期一

    • 11:00 - 22:00

  • 星期二

    • 11:00 - 22:00

  • 星期三

    • 11:00 - 22:00

  • 星期四

    • 11:00 - 22:00

  • 星期五

    • 11:00 - 22:00

  • 星期六

    • 11:00 - 22:00

  • 星期天

    • 11:00 - 22:00
  • 假期
    • 11:00 - 22:00
  • 國定假日前
    • 11:00 - 22:00
  • 國定假日後
    • 11:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    年中無休（年末年始は別途調整予定）
預算

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

預算（評價匯總）
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999

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付款方式

可使用卡

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

可使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

座位、設備

座位數

70 Seats

個人包廂

可能的

可容納6人

包場

可能的

可容納20～50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

座位寬敞,有沙發座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對燒酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料,提供外帶服務,外送

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

網站

https://restaurant-yamaya.com/brand/motsu/restaurant/matsuyama

開店日

2022.10.26

電話號碼

089-913-8088

通過電子郵件發送信息

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