餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unatatsu
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚 |
| 預約・查詢 |
080-7885-7844 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛媛県松山市二番町3-8-3 1F |
| 交通方式 |
距离大街道 227 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2023.5.10 |
近くの鍋焼きうどん屋で昼食、美味しかったがまだ腹半分。何か軽く追加しようとブラブラ。
ふと、目にとまったのが此方、うな辰さん。
入りやすい店構えに誘われカウンターへ着席、鰻屋らしからぬ雰囲気に多少心配。
ビールとうざく、ご飯少なめの特上鰻重を注文
彩り豊かなうざくで、ビールをのみながら若い店主とお店のコンセプトと鰻についてお話し。
なかなか熱心で真面目、期待値上昇。
ビールを飲み終わる頃にうな重登場（漬物、お吸い物付き）。
やや小ぶりではあるけれど艶々、焼き色も食欲をそそる。
まずは、そのまま一口、塩味・甘みとも好みにピッタリ。
店主お勧めの高知県産の山椒を振り一口、香り高い山椒で旨さ倍増。
入店前は食べきれるか心配だったけど、何の問題もなく完食。
うまかった！
店主はお酒にも造詣が深いらしく数々のワイン、日本酒、ウィスキーなども取り揃えてあり。
ゆっくり再訪してみたいお店でした。