餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hachi Hachi（Hachi Hachi）
|
|---|---|
| 類型 | 雞肉料理、烤雞串 |
| 預約・查詢 |
0898-32-8281 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛媛県今治市郷本町2-3-8 |
| 交通方式 |
距离伊予富田 1,672 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
95 Seats （ カウンター15席、座敷80席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 奥の座敷席は喫煙可ですが、子供連れのグループが居ると玄関外の喫煙所で吸えます。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 お店の前に２〜３台程と、店に向かって左隣の駐車場１～１０番です |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
今治の名物グルメといえば、鉄板焼き。
鉄板焼きといっても、一般的にイメージする、ステーキやカット野菜を焼くようなものではなく、焼鳥屋が鶏肉を鉄板の上で押しつけながら焼く料理です。
押し付けながら焼くことで、お肉の固い繊維を崩しながら約ことができ、柔らかい肉料理ができあがります。
この日は、はち八さんに事前に電話で予約してから訪問しました。
平日の夜20時という時間でしたが、店内は地元客で満席。人気がうかがえます。
鉄板焼きをメインで注文していきます。
鉄板焼きの値段はだいたい数百円程度。東京や大阪では、数百円であれば、小さ目の皿に盛られたくらいかな、という相場観で２人前ずつ注文。少し足りないだろうから、あとで注文しよう、と思って待っていると、店員さんがお店に並べてくれるのは、大皿にどんと載せられたお肉たち。
想像していた２倍はありました。
お肉は、押し付けて焼いているので、外はカリカリ。しかし、中は柔らかくなっています。そこに、甘酸っぱいソースが絡まり、お酒がすすみます。
砂肝などは、さすがにソースではなく塩でしたが、これも柔らかく焼かれており、美味しいです。
全体的に火入れも絶妙。これは、旨い！
満席なのも納得です。
そして、お会計は一人あたり2000円円強。
腹いっぱい食べて、お酒も飲んでこの値段はびっくりです。
大満足な夕飯となりました。