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「大浜」ブランドを豪快に食べよう! : Oo hama

官方消息

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今治

Oo hama

(大浜)
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每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
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  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-

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JPY 6,000~JPY 7,999每人
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2007/07訪問第 1 次

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JPY 6,000~JPY 7,999每人

「大浜」ブランドを豪快に食べよう!

大浜漁港の岸辺にあって、生簀からあげた一本釣りの魚をいつでも味わえる店。
伊予水軍グループ本店と比べると、設えは劣るものの漁師の店の素朴な温かみを感じます。

豪壮な「伊予水軍」の容姿に対して、こちらはかわいい外観。
玄関を入るとまず目に付くのは生簀。その右手にテーブルとカウンター、左手に座敷。
座敷の予約は無料。予約すれば、二人でも、ゆったりした座敷に通してくれます。
とはいえ、昼時はかなりの混みよう。座敷の前にも席が設けられるので、ちょっとにぎやかかも。
しっとり語り合うのはむずかしいけれど、楽しそうなざわめきが食を進めてくれます。

料理は、刺身のほかに、魚丸ごと、煮付けたり、焼いたりと、素朴な今治風。
昼定食1500円(税別、~14:30)、大浜定食2000円もありますが、ここは旨い魚を味わいたいもの。
天然クルマエビやヨリエビの踊り、ウニ、ガザミ(ワタリガニ)などは絶品です。
さらに、根っからの魚っ喰いだったら、生簀に泳ぐ来島ものをお忘れなく。
営業中にも漁船で運びこまれる、多種多様な魚たちが、魚の本当の旨みを教えてくれます。

生簀の魚というと、どうせ養殖だろ?と思う人もいるでしょう。
最近の東京には、大きな生簀を備え、天然活魚を売りにする店もありますが、
小さな水槽で見世物にされるのは、ストレスに慣れた養殖魚。それが昔からの常識。
輸送の困難な大昔から、活魚の運搬に努力が重ねられてきたものの、見世物などは非常識。

築地の一角、テレビでよく見るマグロ・セリ場のそばにあるのが、こじんまりとした活魚セリ場。
そこで競り落とされた天然活魚は、上物を扱う中卸の店に届くと、暗いダンベの中に直行。
ストレスに晒されると味が落ちるので、光に当てないよう、細心の注意が払われるのです。
さて、引き取り手が決まると、即座に活け締め。売れ残ったものも、さっさと活け締め。
ストレスに弱い天然魚が、生きたまま買い取られていくというのは、普通考えられないこと。
しかし、産地では生簀の意味合いが違います。ここでは、十分に休んだ来島の魚が待っています。
丁寧に獲られ、丁寧に扱われた魚が、どんなに美味いか分かります。

さあ、漁師になった気分で、旨い魚を豪快に食べましょう!

餐廳資訊

細節

店名
Oo hama(Oo hama)
類型 海鮮、日本料理、郷土料理
預約・查詢

050-5869-2346

可供預訂

可以預訂

地址

愛媛県今治市大浜町1丁目丙232-4

交通方式

給從島波海道來的客人,在西瀨戶自動車道今治北IC下,沿路前進的話就能看到右手邊有羅森,左手邊有七十一的十字路口。在那個十字路口左拐前進。到了能看見海的道路,右轉50米左右就到了。距今治北IC乘車5分鐘

距离波止濱 1,604 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期四

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期五

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期六

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 19:30)

  • 星期天

    • 11:00 - 21:00

      (L.O. 19:30)

  • ■ 定休日
    毎週火曜日/及び第2第4月曜日・祝日の場合は営業します。
預算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥2,000~¥2,999¥3,000~¥3,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

サービス料なし・チャージ料なし

座位、設備

座位數

143 Seats

( 吧臺,日式房間,西式房間,餐桌)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人、可容納30人以上

1位也可以包間。

包場

可能的

可容納50人以上

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

可能的

觀光巴士可以進去。

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位,無障礙空間,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,能看到夜景,能看到海,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童,提供兒童菜單

網站

https://www.oh-hama.jp

電話號碼

0898-23-0022

備註

(慶典、佛教活動其他)我們接受飲料、開胃小菜等。我們將根據您的預算、數量和內容做出回應。請隨時與我們聯繫。