餐廳資訊
細節
| 店名 |
Inaka mon
|
|---|---|
| 類型 | 食堂、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0897-84-3335 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
愛媛県今治市吉海町仁江29-1 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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座位、設備
| 包場 |
可能的 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
タコの丸揚げ、それにつきる。
料理長とその奥様が仕切っている定食屋。
瀬戸内海のタコがおいしいという場所から親族の漁師が獲ってきた海産物を素晴らしい味付けで出してくれる。
タコの丸揚げは、生きたタコのくちばしなど、そのまま食べるのに適さない部分を切り取ったあと、小麦粉をまぶし、上から吊下げて熱した油の中に落とし15分ほどして出来上がり。野菜の上にそのタコの丸揚げをのせて、レモンが添えられて出てくる。その脇にははさみが一つ。そのはさみでじょきじょきとタコを切ってそのまま食べる。野菜の盛り合わせと一緒に食べたほうがおいしい。
その他、ハギの造り、タコ飯などもうまい。
とりあえず水槽があるので、そこから食べたいものを指さして食べるとほぼ絶品と考えていいお店。