美味絶品!「来島鯛」を使った『鯛めし』&『瀬戸の押し寿司』♪…二葉 : Futaba

官方消息

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Futaba

(二葉)
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3.8

每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2022/06訪問第 1 次

3.8

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美味絶品!「来島鯛」を使った『鯛めし』&『瀬戸の押し寿司』♪…二葉

愛媛県今治市北宝来町・〈JR今治駅〉前、ロータリー西側にある“駅弁”の製造販売&食事処。
大正13年創業の老舗で、今治駅構内で駅弁販売&うどんと定食のお食事処《JR今治駅店》も営まれています。
瀬戸内海の〈来島海峡〉で育った真鯛「来島鯛」と「昆布」で炊き上げたご飯に、グリルした真鯛のほぐし身(フレーク)をどっさりトッピングした『鯛めし』が名物メニュー。
駅弁では、その「鯛めし」がたっぷり詰められ、惣菜、奈良漬が添えられた『鯛めし弁当』や、同じく来島海峡の真鯛を使った押し寿司『瀬戸の押し寿司』等が美味・絶品です。
『鯛めし弁当』は、人気テレビ番組〈マツコの知らない世界〉の『お取り寄せ駅弁の世界』の回で紹介され話題となり、今治市の「ふるさと納税の返礼品」にもラインナップされています♪
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博多がホームグランドのワタクシ、今回カゾクで“四国ドライブ旅行”に出かけ、愛媛県今治市を訪問。
〈今治城〉等を観覧し市内のホテルに宿泊。
翌早朝、再出発を前に〈JR今治駅〉そばにある、朝6時から営業されているこちらのお店に「モーニング」の調達のため立ち寄りました。
お店横にある2台分の駐車場に車を停めお店へGo!
同駐車場が満車の場合は、駅前の別の駐車場をご案内下さるそうです。

食堂も備えた駅弁屋さんですが、先を急ぐので今回は“駅弁”をいただくことに。
『鯛めし弁当¥930(豪華版¥1,300)』で全国に名を馳せるお店ですが、応対してくださったベテラン風な女性店員さん曰く、もう一つの看板駅弁『瀬戸の押し寿司¥1,400』が一番人気とのこと。
では、それをいただかない手はないと、カゾク4人分をお願いしました。

精算を済ませ、ワタクシドモは「しまなみ海道」を進み〈大島南IC〉経由で、海道随一の絶景スポット《亀老山展望公園》に立ち寄り。
日本を代表する建築家・隈研吾さんが設計したパノラマ展望台のブリッジから、眼下の瀬戸内海の「来島海峡」、四国の最高峰「石鎚山」を遠望しながら「モーニング」いただきます!

『瀬戸の押し寿司』は、輪ゴムでギュッと緊縛した木箱を開放、蓋を外すと酢と笹の香りがフワッと爽やかに香ります。
木箱に敷いた「笹の葉」の上に酢飯を詰めて大葉を置き、その上に眼下に広がる瀬戸内海の潮流の強い〈来島海峡〉で育った“来島鯛”と呼ばれる身の引き締まった「真鯛」を粗塩と酢で〆て薄切りにしてレイヤードした押し寿司です。
下に敷かれた大葉が透けて美しい!
食欲をそそります♪
付属のプラスチックナイフで、奈良名物「柿の葉寿司」的に“ひと口大”に切り分けいただきます。
鯛の身は塩気も酢も控えめでモッチリした食感。
本来淡泊な鯛の味わいがギュッと凝縮されしっかりとした旨みが引き出され、水っぽさや臭みが無く、美味・上等です!
消費期限が2日と言うことなので、身近な方への“お土産”にもギリOK!なのもイイですねぇ。

カナイ、セイネン、JDも口を揃え「美味しいねぇ!」を連呼♪
よかった、よかった。
大満足な「モーニング」となりました。
ご馳走様でした!
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二葉
愛媛県今治市北宝来町1-1-10
℡. 0898-22-1859
営業時間・6:00~18:00
定休日・無し

  • Futaba - 瀬戸の押し寿司

    瀬戸の押し寿司

  • Futaba - 手作りの木製折り

    手作りの木製折り

  • Futaba - 外観

    外観

  • Futaba - JR今治駅ロータリー

    JR今治駅ロータリー

  • Futaba - 来島海峡

    来島海峡

餐廳資訊

細節

店名
Futaba
類型 食堂、便當
預約・查詢

0898-22-1859

可供預訂
地址

愛媛県今治市北宝来町1-1-10

交通方式

距离今治 83 米

營業時間
  • 星期一

    • 06:00 - 18:00
  • 星期二

    • 06:00 - 18:00
  • 星期三

    • 06:00 - 18:00
  • 星期四

    • 06:00 - 18:00
  • 星期五

    • 06:00 - 18:00
  • 星期六

    • 06:00 - 18:00
  • 星期天

    • 06:00 - 18:00
  • ■ 定休日
    年中無休(年末年始も営業)
預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

可使用電子錢

座位、設備

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

可全面吸煙

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

可能的

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

網站

http://www4.ocn.ne.jp/~futabab/

備註

駐車場はお店の横に2台分、満車の場合はお店の方が駅前の駐車場に案内してくれます