Yayoi Zushi
(弥生寿司)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yayoi Zushi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
0898-31-3458 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛媛県今治市松本町2-1-1 |
| 交通方式 |
距离今治 757 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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今治市松本町にある今治でも指折りのお寿司屋さんです。 数ヶ月前に夜、一人でお伺いしました。 カウンターの前には流水がチョロチョロ流れており、お寿司屋さんらしい赴きがあります。 敷紙には各地の名酒の銘柄がずらりと並んでいます。 まずはアサヒスーパードライ大瓶とお刺身の盛り合わせを頂きました。 鮪赤身（サイコロ状）、ハマチ、マイカが出て来ました。どれもしっかり熟成されていて美味しい。養殖ハマチ特有の臭みも感じません。 お任せで冷酒を頂きました。辛口を２本頂きました。よく冷えていて、お刺身にぴったりです。いい気分です。 天ぷら盛り合わせ、鯛の兜煮と頂きました。天ぷらはカラッと揚がっていて、天つゆが鰹だしが効いていてとっても美味しいです。鯛は煮汁が丁度甘辛く、焼酎お湯割りによく合います。 焼酎は何杯飲んだか忘れました。（苦笑） 締めに鮃のエンガワと車海老の握りを頂きました。ネタの歯ごたえ、甘味とシャリの旨味が渾然一体になります。旨い！ これだけ食べて飲んでお勘定は７千円ほどでした。凄いＣＰです。 また是非ともお邪魔したいと思います。 Ｐ・Ｓ ご主人も女将さんも笑顔の素敵な家庭的な方です。