海鮮料理がおいしい民宿 : Uzushio

伯方島にある民宿で海に面しています。ロビーに生け簀があり、オコゼ、あこう、タイなど新鮮な地魚が泳いでいます。ロビーからは海が見えますが、海に面した部屋は少ないので、山側の部屋になりました。セルフで布団の上げ下げが気にならない人にはコスパ良く食事が楽しめる宿です。

食事は瀬戸の鮮魚とサザエ、鯛めしプランにしたので、サザエなど前菜、刺身盛り合わせ、コウの煮魚、天ぷらと鯛めしが付きました。刺身は鯛など白身づくしでシコシコ新鮮さを感じます。鯛めしは炊き上がるまで１５分ほど待ちます。ボリュームたっぷりで酒も飲んだので、鯛めしが全部食べられなかったのが残念でした。朝食も充実です。