餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gomi tori
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞肉串 |
| 預約・查詢 |
0898-32-3753 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛媛県今治市南大門町1-1-13 |
| 交通方式 |
今治駅より徒歩5分 距离今治 328 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ カウンター6席、テーブル10席、座敷12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2020.9.10 |
こちらは昭和36年創業の今治鉄板焼鳥発祥のお店です。移転されてから初めて行きました。
夜に行きカウンターに座ります。
まずはブラックニッカハイボール中で喉を潤します。お替わりし二杯飲みました。
最初はかわを食べました。相変わらず水飴のようなタレですね。かわはネックの部位でグニッとした歯ごたえです。付いてくるキャベツもタレで味わいます。
レンコン、今治の名物鳥生レンコンの肉詰めです。シャクシャクした歯触りが良い感じ。サラッとしたあっさりしたポン酢ダレがかかっています。
とりねぎ、一人前3本です。しっとりした肉の旨みに香ばしいネギの味わいが水飴のようなタレで楽しめます。
とりきも、一人前3本でふんわりした歯触りです。ネギの味わいもいいですね。水飴のようなタレで楽しみました。
ピーマン、ピーマンの肉詰めです。サラッとしたアッサリしたタレがかかっています。シャクッとしたピーマンの歯触りとペースト状の肉の旨みがはまります。
すると大将からとしし肉の串焼きをサービスしてくれました。柔らかく噛み締めると肉の旨みがたまりません。甘辛い味わいです。
もつ、一人前3本です。塩胡椒がよく効いていてそのまま食べてもいいし水飴のようなタレでも楽しめます。コリッと歯ごたえが良く旨みが良いですね。
お会計は3,000円でした。
次回はやさきなども食べたいですね。