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Honetsuki Dori Hanaya
(骨付鳥 はなや)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Honetsuki Dori Hanaya
|
|---|---|
| 類型 | 雞肉料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0897-53-8887 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛媛県西条市大町679-7 |
| 交通方式 |
距离伊予西條 664 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 店舗前4台 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2005.4.12 |
こちらは香川の一鶴で修行されたオーナーのお店だそうです。他にも四国中央市骨付鳥はなや、骨付鳥はなや松山にもお店があります。
まずは生ビール中４９４円を注文し、もろきゅう３４６円をいただきました。
もろみが胡瓜と別で添えられてきます。
またもろみが粒だってなくペースト状になっています。
コクがあってシャキシャキとビールにあいます。
生ビール中をお代わりし、たこわさ３８０円をいただきました。
かいわれ草、大葉、レモンの輪切りが添えられています。
レモン汁をかけてサッパリといただきました。独特の山葵のツーンとくる刺激がいい感じです。コリコリといただきました。
長期熟成泡盛うみそら水割り４７２円を注文し、骨付鳥親鳥７８８円、ひな鳥７８８円をいただきました。付きだしとしてキャベツもきました。キャベツは鶏の脂をつけてパリパリといただきました。
骨付鳥はうす味、辛口でも注文出来るようです。普通でお願いしました。
親鳥 硬めですが味わい深くコリコリした歯応えもいい感じです。
ひな鳥 柔らかめでジューシーな味わいです。
ただどちらもちょっと油っぽく感じました。あと一鶴よりはスパイシーさは控えめです。
続いて麦焼酎ウーロン割り３９９円を注文。
すると店主から付きだしとして軟骨とハツをいただきました。レモン汁をかけていただきました。後でレシートを見ると１７０円のようです。
デザートに抹茶アイス２１０円をいただきました。甘すぎず抹茶のコクと甘みがいい感じでした。
お会計は４５４１円でした。
帰り際に入浴剤をくださいました。
次回は地鶏のたたきなどもいただいてみたいです＾＾