餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kappou Fujimura
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
0898-64-6700 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛媛県西条市三津屋南8-43 |
| 交通方式 |
距离壬生川 458 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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以前からずっと気になっていたので夜に二人で討ち入りました＾＾
私はノンアルコールビールアサヒドライゼロを２本、連れはウーロン茶を飲みました。
２人とも松コース3,500円(税抜き)にしました。
まずはいちじくのアミューズです。上にはいくら、カニ、カブが乗り、いちじくのソースもかかっています＾＾いちじくの甘みがまろやかでふんわりと柔らかく＾＾またこの甘みがいくらやカニといい感じに馴染みます＾＾
鯛と鮪の刺身、しっとりと柔らかで旨みもよく舌触りもたまりません＾＾
夏野菜のフカヒレ寄せ、様々な夏野菜にフカヒレのとろんとした旨みと食感がはまりますね＾＾
カボチャの煮込み揚げ、レモン汁をかけて抹茶塩でいただきます。中に挽肉も入っていてカボチャの甘みがたまりません＾＾またししとうの天ぷらも添えられています＾＾
絹かわ茄子のグラタン、西条名産の絹かわ茄子も甘みがあってまたカボチャも入っていてより甘みが強調されています＾＾
蕎麦、さっぱりと風味を楽しみながら＾＾
杏仁豆腐、ブルーベリーの実とブルーベリーソース、生クリームが乗っていて、上品な甘酸っぱさが杏仁豆腐とまたあいますね＾＾
お会計は二人で8,850円でした＾＾
次回は昼も行ってみたいですね＾＾