Itani Benkyoudou
(猪谷勉強堂)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Itani Benkyoudou
|
|---|---|
| 類型 | 鯛魚燒・大判燒、章魚燒、食堂 |
| 預約・查詢 |
0897-55-3564 |
| 可供預訂 |
可以預訂
太鼓まんは、あずき、白あん、カスタードクリーム、チョコレート、チーズ、こしあん、中はつぶあんで生地がよもぎ、抹茶、季節もので栗や芋あん、他。 |
| 地址 |
愛媛県西条市大町1585-6 |
| 交通方式 |
ＪＲ『伊予西条』駅から西へ徒歩5分ちょっとです。西条市総合文化会館手前です。 距离伊予西條 483 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ テーブル席3つ、カウンター） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店前に喫煙スペースあり |
| 停車場 |
可能的 2台（店前は持ち帰り専用、店内ご飲食の方は奥右側へ。） |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 備註 |
西条図書館向かい、登り道バス停所。 |
ＪＲ予讃線の伊予西条駅の改札を出て、駅前のロータリーを左手に歩いて行きます。
駅西通りを西条市総合文化会館方面へ５分ほど行くと太鼓まんの猪谷（いたに）勉強堂さんがあります。
なんとここは、大正７年（１９１８年）創業といいますから、約百年続く老舗の甘味処であります！
老舗の割りに店の外観はポップですね～！（笑） 見ると、バスの切符も販売してるんですね～！
中華そば、カレー、チャーハン、パフェなどのメニューもある若者向きのバラエティなショップです。
とりあえず店の前で、定番のあずきの太鼓まんを一つ購入して、店主に話しを聞いてみることにしました(^^)
すると、よく見ると隣ではたこ焼きが焼かれていますが、今まで見たことがないまん丸くない縦長のたこ焼き。
「ええ～、こんなたこ焼き初めて見ましたわ～」とオレが言うと、
「普通ですよ～！」と店主。 「いやいや大阪ではこんな形のたこ焼きないですわ」と言いました。
「大阪でもスーパーで売られてるんですよ」とおっちゃんは、かたくなに言い張りましたが、
ほんまに大阪では見たことがないたこ焼きです。 やっぱりクルクル回転させて焼かないとね～。
なかなか博識な店主の話しを聞きながら、言われるまま店内へ。
その店内には、なんと猪谷さんの創業当初の焼きまんじゅう台が展示されていました！！
これは一見の価値ありですね。 凄いもの見せてもらいましたわ～。
太鼓まんを食べながら、店に貼られていた説明文を読んでみると・・・
祖父で創業者の亀助さんは「あんこ菓子の名人」と呼ばれ、和菓子を売る一角で太鼓まんを焼いた。
戦前は婚礼菓子、戦後は青物も扱っていた。 と、あります。
ということは、今 太鼓まんを焼いてるおっさんは三代目なんやな。 ふむふむ・・・なるほど。
太鼓まんは、こんがりとした焼き色で「太鼓まん」という焼印が入れられています。
あんこは自家製で、北海道十勝産の「雅」という種類の小豆を創業時から続く釜炊きで行い、
砂糖は四種類をブレンド、それに水飴と塩加えます。
安定剤やソルビットなどの添加物は一切未使用というこだわりよう。
そのうえ原則としてその日に使うあんこはその日に作るというのを徹底しているようですね。
三代目がいろいろと薀蓄を言うのには、やっぱりそういうベースがあるからなんでしょうね。
あ～、伊予西条に１００年続く太鼓まんの老舗があったとは、来て良かったとマジで思いました(^^)
今度はあの変わったたこ焼きも食べてみたいなあ～（笑）
ごちそうさんでしたぁ～！