見た目もきれいですが味は毎回、新しい発見があります。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bis pApa（Bis pApa）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮蓋飯、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
0898-76-7288 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛媛県西条市北条1560-3 |
| 交通方式 |
JR壬生川駅から徒歩10分 距离壬生川 573 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 4人掛け×3卓、2人掛け×4卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 3台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
有品酒師,提供外帶服務 |
| 開店日 |
2012.1.5 |
| 備註 |
ディナーは完全予約制 |
ビストロパパ (Bis pApa)
外観はおしゃれな洋食屋さんのように見えますが実はお洒落な和食屋さんです。
京都の料亭で修行し、有名ホテルの料理長を務めた経験を持つオーナーが作り出すお料理が好評の隠れ家的な和食レストラン。
実はこれはWEB検索をしているときに is. 【イズ】― 愛媛県今治・西条のフリーマガジンで見たキャッチコピーです。
http://www.mediapro-is.com/gourmet/bistro-papa/
パパランチ （1,000円）
海鮮丼ランチ（1,200円）
旬彩ランチ (1,500円)
渡月懐石 (2,000円) 要予約
2013/11/04
３人の休みがそろい、買い物もかねてランチに来ました。
上記のランチメニューの中から今回は旬彩ランチを戴きました。
今回の旬彩ランチはご飯とお吸い物、レタスとラディッシュのサラダ
見た目もきれいで甘いラディッシュとしゃきしゃきのレタスが絡みおいしかった。
すき焼き風の舞茸と牛肉の煮物、柑橘の酸味が効いた大根とお揚げの和え物
お天ぷら(舞茸、イタリアンパセリ、ししとう、かぼちゃ)カリカリに上がったパセリが
意外と癖がなくおいしかった。サツマイモとベーコンのグリル、擦りごまやカリカリの
ベーコン、サツマイモの甘さが引き立っておいしかった。そして茶わん蒸し、
デザートはよく冷えた梨のコンポートでした。食後にドリンクが付きます。
今回はホットのクリスタルブレンドでした。
地元の新鮮な食材を使ったとてもおいしいランチでした。
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2013/07/13
今回もランチでの利用です。
上記のランチメニューの中から今回は旬彩ランチを戴きました。
他の方の口コミメールで旬彩ランチが増えたという情報は知っていました。
日曜がお休みで来られるのは土曜日のみ、久しぶりの来店となりました。
旬彩ランチはご飯と茶そばのすまし汁、トマトオニオンサラダ、
夏野菜(冬瓜、賀茂ナス、インゲン、かぼちゃ、ニンジン)の煮物
人参とおじゃこパプリカの炒め物、こんにゃくの田楽、
地タコのお造り、茶わん蒸し、フルーツ、食後の飲み物
地元の新鮮な野菜と魚を使ったとてもおいしいランチでした。
食後に飲み物をいただきまして今回はホットコーヒーをオーダーしました。
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2012/12/24
今回はランチでの利用でした。
上記のランチメニューの中から今回はパパランチと海鮮丼ランチを戴きました。
パパランチはご飯とみそ汁、蕎麦サラダの他に野菜中心のおかずが６品、お豆腐とシメジのあんかけ、ブリとカブの煮付け、カリフラワーのソテー、蓮根とジャガイモのソテー、黒豆のみつ煮、茶わん蒸しがついています。またご飯は胚芽米と白米から選べます。
海鮮丼ランチはご飯の上にお刺し身ののった海鮮丼ぶり、今回のネタはサーモンとしめサバ、たこ、タマゴ、キュウリでした。
とみそ汁、蕎麦サラダ他にお豆腐とシメジのあんかけ、黒豆のみつ煮、茶わん蒸しがついていました。このご飯も２者から選べます。
地元の新鮮な野菜と魚を使ったとてもおいしいランチでした。食後に飲み物をいただきまして今回はオリジナルブレンド\200を
頼みました。他にもエスプレッソやミルクティーなどもあります。アイスもあります。
夜は予約制で一人3,000円から本格的な会席料理を用意してくれるそうで、いろんな用途に利用ができそうです。
ちょうど季節がらおせちなども頼めるみたいです。今年の注文はは今日まででしたがおせち\20000だそうです。