membatadokoroshouten
(麺場 田所商店)
ランチ時は外に列が出てるから行くのを毎回ためらってしまうけど行ってみたよ！
★北海道味噌野菜ラーメン（842円）
提供（待客少）10分。
味噌は濃すぎず調度良い。
麺は中太縮れ麺でモチモチ♪
じゃがいもフライやオニオンチップの香ばしさと
麺と同等の野菜が嬉しいですね！
肉味噌は味変する程の味の濃さはありませんでした。
☆餃子・ライス小（378円）
餃子のタレは酢味噌がついています。
普通のも卓上に混ぜればあるけど
どちらも美味しかったです。
具の野菜が大きめでジューシー♪
ご飯はやや硬めでラーメンとよく合う。
個人的にの残ったスープにご飯+お酢をかけると
〆に味変でサッパリ頂けました。
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H30.02.26(月)12:15
以前から気になっていたお店ですが
毎回、昼時は行列ができており
そこまでして…と後回しにしていましたが
列が出来ていなかったのでお1人様で挑戦しました。
ほぼ満席でしたが
カウンターが1席とテーブルが1卓空いており
店員さんにカウンターに通されました。
カウンターは1人に対しての幅がありました。
寒い時期なのに中はかなり暖かく厨房と人の熱気で湿度高め…。
座面や席の向きにより、混雑している割に視線は気になりませんでした。
お店は外観より狭く込々していますが肘が当たらないのはポイント！
ヘアゴム、紙エプロンがあるのもいいのかな？
紙おしぼりがあるのもかなり嬉しい！
バイトの女の子も過度に聞きに来ないので直接声をかけます。
3種類の味噌はすべて味が違うので＠2回は挑戦したいですね♪
餐廳資訊
細節
| 店名 |
membatadokoroshouten
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0897-47-8255 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛媛県西条市新田180-6 |
| 交通方式 |
距离伊予西條 1,737 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.5.29 |
☆江戸前味噌野菜ラーメン/麺大盛り/味噌漬け炙りチャーシュー2枚（810円/100円/210円+税）
提供（待客多）27分。
麺は中太縮れ麺。
スープはドロっとした甘めの白味噌。
アサリがはいっていて
野菜は茹でのみで下味はなくバランスが良かったです。
トッピングのチャーシューはそれ程味噌感はありませんでした。
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H31.01.30(水)12:05
休みの日に用事を済ませ
お1人様ランチで再訪しました。
相変わらず昼時は車がいっぱいで
数席空いているカウンターへ案内されます。
店員さんがお冷を持ってきてくれた後は
特に聞きに来られる事なく
メニューを決めてから店員さんを呼びます。
写真があってみやすいんだけど
どれも美味そうで迷ってしまいますね…。
客層は8割は男性。
店内は味噌の良い香りで待っている間も涎がでますｗ
店内は冬場にも関わらず冷房が入っているようで
足元がやや寒くラーメン食べるからちょうどいいけど
待つ間がちょっと辛い。
トッピングは山ほどあるけど
ベースの味噌は3種類なので
次、北海道味噌でコンプです( ´艸｀)