Chuukasoba Shin
(中華そば 心)
山間部の山越えルートにあるラーメン屋
フォロワーの方の投稿を見て来店。事前情報通り10時45分頃に到着しましたが既にオープンしており、ほぼ満席。ちょうどカウンター空いたので、数秒待つだけで着席出来ました。
中華そばと炙りチャーシュー丼を注文。中華そばは普段は豚骨派の私ですが美味しかったです。このクオリティーで600円はすごいと思います。炙りチャーシュー丼もボリュームしっかり。今日のホテル朝食が8時半と遅かったので、ハーフとかあれば良いなと思いながら、必死に完食。途中に隣に座った方が炙りチャーシュー丼を注文しましたが、本日は終了と言われてました。大将も今日は早く出てしまってすみません、と謝ってました。まだ11時だったのですが驚きです。
場所があまり行かないところと、人気店で完売の可能性が高そうなところがマイナスポイントですかね。今日は雨で少し客足が少なかったかもです。
大将の人柄も良くまたリピートしたいお店です。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuukasoba Shin
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
0898-76-6050 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛媛県西条市丹原町鞍瀬辛702 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
今回は家族で来店。チャーシュー200円をトッピングして900円。スッキリしているけど、しっかりとした味のスープ。あまりスープ飲まないですが、ここのスープは飲んでしまいます。何より接客が素敵です。店内待ちは限界あるので、無理に入ってくるお客さんにはちゃんと外で待ってください、先に進んだら入ってくださいと説明しています。冬は山陰になるので上着必須ですね。何より大将の接客も良くて、お待たせしました、ありがとうございました、と素敵な笑顔で言ってくれます。今回はチャーシュー丼駄目でしたが次回は食べたいです。