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初訪店「萩の茶屋」!!今まで食べた蕎麦の中でも一番の極細麺です!!
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天もりそば(並)、天ぷらそば(並)、天とじそば(並)
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天もりそば(並)
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天とじそば(並)
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天ぷらそば(並)
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天もりそば(並)の蕎麦
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天もりそば(並)の海老天
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ネギ、ワサビ、天つゆ、つけ出汁
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天とじそば(並)
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天ぷらそば(並)
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天とじそば(並)
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天もりそば(並)、天ぷらそば(並)、天とじそば(並)
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萩の茶屋
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萩の茶屋
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営業時間と定休日
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宗家 萩の茶屋
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お店の前の喫煙所
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萩の茶屋 看板
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お蕎麦の見本
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店内からの眺め
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー表
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なぜ、そばは身体にいいのか？
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萩の茶屋のつめたい汁等…
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そはの香りと旨味のひみつ
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割り箸、七味、爪楊枝
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すずめが水浴び中!!
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スズメが水浴び中
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店内
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そばの解説色々
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信州産新そば入荷!!
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そばを喰べると、すぐお腹がすくと言われるのは何故でしょうか？
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少しでも汁をつけない部分を残して食べると美味です
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店内
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おでんコーナー
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そば湯と天ぷらそば
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そば湯
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そば湯と天ぷらそば
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お手拭き
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hagino Chaya（Hagino Chaya）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、天婦羅、烏龍麵 |
|
0897-37-0177 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛媛県新居浜市繁本町7-8 |
| 交通方式 |
新居濱的市民文化中心正面入口前 距离新居濱 1,978 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
56 Seats （ 餐桌席位:2人席位、4人席位/日式席位:6人席位/地爐 (地爐) :10人席位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
初訪店になります。
約半月振りに私用で新居浜に来ました。
今回は午後からの私用の為、新居浜には10:30頃に到着!!
少し早いですが、相方ともう一人の相方で恒例の「昼飯をどこにするか？」相談。
丁度、新居浜市役所前の通りを走ってた時に、お蕎麦の「萩の茶屋」さんが直ぐ近くにあるのを思い出しました。
ここで3人で相談!!
先月の「そばの花」さんに続きお蕎麦を食べるべく、昼飯は「萩の茶屋」さんに決定です(^_^)。
本日は日曜日。
開店時間11:00の15分程前に到着です。
既にお店の前の駐車場には、開店待ちの車が4～5台停まってます。
建物の外観が如何にも「蕎麦屋」の雰囲気が出ていますね～。喫煙所も屋根付きで趣があります。
11:00開店と同時に入店。
開店待ちの大勢のお客が店内に流れ込んだ為、「どこの席に座るか？」キョロキョロしましたが、入って一番右奥の
大きなガラス壁の前に4人掛けのテーブル席があり、ここが空いてたので速攻で席をゲットしました。
よく見ると、ガラス越しには綺麗な日本庭園があり、水も流れていて、スズメやメジロ？が羽をパタパタ、水浴びをしてます。
この席、偶然とは言え座る事が出来て良かった～ッ(^_^)!!
早速メニューを見ますが、蕎麦の「うんちく」や、「蕎麦粉」に対する拘り等が記載されており、相当な自信を持って蕎麦を提供してるんだな～と感じます。
また、「うどん」メニューもありますが、蕎麦屋でうどんを食べるのも如何なものか？少し考えましたが、今回は素直に蕎麦を食べる事にしました。
私が「天盛りそば(並)」、相方は「天ぷらそば」、もう一人の相方は「天とじそば」を注文です。
最初、メニューを見て何にするか？迷ってる内に、後から来た客が先にドンドン注文した為、私達の蕎麦が来るのが随分と後になりました(笑)。
この待ち時間の間、店内やメニュー表にはお蕎麦に関する事や食べ方等、色々と記載されてるので読んでても飽きません。これで少しは蕎麦の知識も少しは増えました？(笑)
そうこうしてる内に先に私の「天盛りそば(並)」が、続いて「天ぷらそば」、「天とじそば」が同時に来ました。
先ずは恒例の記念撮影から(笑)。
見ると、どの蕎麦も麺がメチャメチャ細いですね～ッ!!
多分、今迄食べて来た蕎麦の中でも一番の極細麺だと思います。
早速つけ出汁にネギとワサビを入れ、蕎麦をつけますが、
お店の貼り紙に「麺を出汁にドップリとつけないこと」と書かれており、それに従って私も出汁にドップリつけないようにしました。
一口啜るとコシがあり、麺が細いのでソーメンor冷や麦を食べてる様な感覚です。
麺もつけ出汁も相性が良く、旨い盛り蕎麦です。
天ぷらの「海老天」も2尾あり、揚げたてホクホク!!
これは「天盛りそば」にして良かった～ッ(^o^)/!!
ただ私的な感想ですみませんが、拘ったイイ蕎麦粉を使ったお蕎麦であるのは承知してますが、やっぱり値段が高く、蕎麦のボリュームも物足りない感じは否めません!!
相方ともう一人の相方の蕎麦を見てると、こちらの方が普通にボリュームもありそうに見え、ん～ッ!!
こちらの方が良かったかな？(笑)
後の方で「そば湯」が出てきました。
兵庫県の出石に行って「出石そば」を食べた時以来(約7年振り)の「そば湯」です。
つけ出汁に入れてジックリ味わいました。
今回頼んだ各人のお蕎麦、相方ももう一人の相方も「美味かった」との事。
座った席からの日本庭園を眺めながら食事が出来て良かったです(^_^)!!
皆さんも、店に入って一番右奥の日本庭園が見える4人掛けテーブル席が空いてたら、速攻で席を確保しましょう(笑)。
オススメの席です!!