Tenkaippin
(天下一品)
こってりなわけ＠天下一品四国中央店
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県内４店舗目の天下一品
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厨房を見る！これ万事大切！
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テーブル席
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卓上アイテム
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セットメニュー
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トッピングメニュー
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日替わりセットメニュー
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こってりラーメン
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麺はストレート中太麺
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スープはドロドロ
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チャーシューの面積がでっかい！
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仕上がりのいい焼き飯！腕がいいぞ！
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ＢＢ氏発注のチキン南蛮定食
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けっこうな量と高カロリーな定食！飯は炊き立ちで旨そう！
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チキン南蛮！
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経験値があがってレベルアップした俺様！（笑）
此評價來自博客？
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tenkaippin
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 預約・查詢 |
0896-22-3636 |
| 可供預訂 |
可以預訂
店舗独自ホームページで予約 |
| 地址 |
愛媛県四国中央市村松町1-12 |
| 交通方式 |
距离伊予三島 2,572 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 共同駐車場 25台 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.11.5 |
| 備註 |
◆天下一品公式ページ |
2013年01月10日
いってきたどん天下一品四国中央店
世界の物流を支える俺と
世界の物流を根底から支えるＢＢ氏での訪問じゃ
昼飯時をどきを逸して訪問は午後２時じゃったわい
厨房には女性（美女）スタッフ２名
最近できた店舗らしくて店内は清潔
■テーブル席
他にも座敷やテーブル席がある
■メニュー
俺はラーメンと焼き飯のセットメニュー８５０円をセレクト
天一定番のこってりをお願い申し上げた
■ラーメンこってり
ラーメン鉢ビジュアル表面面積のおおかたを占拠するチャーシューの立派なこと
三種の神器チャーシュー・しなちく・九条ネギの美しい色合いが素晴らしい
■麺リフト
茹で上がりの温度がそのままに
非常に提供温度の熱いラーメンに驚く
こってりの状態の比喩『どろ』
その『どろ』がもたらす恩恵
熱を逃がしにくいどろが効果抜群
持ち上げの少ないストレート麺採用ではあるが
どろの持ち上がりがそれにしても、しっかりあり
ラーメンというよりも麺を別に茹で上げ
こってりスープに浸けて食べるといった
つけ麺的イートでもなんら問題は無い気がする
■スープ
高濃度のドロ系スープ
仕込みの段階で出てくるザラは無く口当たりがまろやか
脂質が感じられ重たいスープではあるが
腹が減ってる時のインパクトは大きく取っ掛かりが旨い！
このこってりスープ
浸透圧で麺から出る味の影響を受けにくく
ラーメン特有の表面に浮く香味油も存在しないので
最終まで均等な味が伺えれる
このこってりスープかなりの脂質をかくはん乳化させている
最終重たくなるのは歳のせいなのか（笑）
■炒飯
女性スタッフが作ったチャーハン
丁寧にまんべんなく炒められている
作り置きではなく、白飯からの嬉しいフライパン捌きだ
ＢＢ氏発注はこちら↓
■チキン南蛮定食９５０円
今回横目で見ていただけなので
味はわからないが、めっちゃ旨そうに喰ってたし
幸せそうだったのできっとチキン南蛮は旨かったに違いない
天下一品でごちそう様！
またひとつ俺の勲章が増えたぞん
【関連サイト】
http://www.tenkaippin.co.jp/
【店名】天下一品四国中央店
【住所】愛媛県四国中央市村松町１−１２
【電話】0896-22-3636
【営業】１１：００～２４：００
【定休】無休