Ramen Kobuta Dou
(らーめん こぶた堂)
中辛に日和った思ひ出の話。
メニューの写真を眺めながら、
どうしよう、どうしよう。
中辛？820円
大辛？950円
替玉120円は2回するので、、、
中辛で！
総価格で日和りました。
２回目シリーズ、今回は、
ぶたらー、、間違えました、こぶた堂さんです。
オーダーしたのは、
「赤からとんこつ」
豆板醤？
がとんこつらーめんにのっているスタイル。
別盛って出来ますか？
とおねだりすると、快く提供してくださいました。
感謝。
1玉目は、普通に食べたいし。
2玉目から、写真の様に、
麺につけながら、できるだけ、
スープには入らない様に、
細心の注意をはらいながらーー
うまいっ。
けど、豆板醤は無料だと嬉しいなぁ(ワガママ)
メニューで分けるなら、
スープに溶かすだけではなく、
ちょっとこう、炊いたり、何かと炒めたり。
工夫が欲しい、価格差ではありました。
まぁ豆板醤もお店側は無料じゃないし、
しょうがないよねっ！
結果としては大満足。
やっぱり２回目となり思うのは、
前身のお店(ぶたらーめん)と
ほぼ、同じなんだけど、
作り手で、やはり変わるなぁと思いました。
今回の場合は、良い意味で、
好きな感じに変わっていて、
らっきーーー。
なんでだろう。
不思議なことってあるんですね。
豆板醤、無料にならないかなぁ。。
それか、豆板醤無料券とか配布されたら
エンドレスで通います。
ご馳走様でした！
またとんこつらーめんが食べれて嬉しいです。
こぶた堂。
可愛い。
女性にも親しんでもらえる
とんこつラーメンを！
をコンセプトに、
キレイな風貌にまとめあげた１杯。
とんこつラーメンといえば、
細麺。
その細麺がしっかりコシがあり、
少し柔らかめに茹で上がった「普通」のかたさも、
モチモチ感を感じつつも、
麺の美味しさをよく感じられる。
良い意味で、小麦感が飛んでいて、
水分を含んでいる麺。
スープはあっさり。
これは万人うけするタイプです。
トッピングに半熟玉子を。
なんとなく、とんこつラーメンの
玉子って、黄身までしっかりと火が
とおっているイメージがあって。
とろーーん、とした半熟の玉子が
絶妙に嬉しかった。
少し黄身がもれ出て、麺に絡んで。。むふふ。
平日ランチは、
ライスが無料で、サイズも選べます。
カレー無いのでご注意を笑
麺がおいしくって、
替玉(120円)もして、お腹いっぱい。
今度は、赤からとんこつ、いってみよー！
ご馳走様でした。
オープン初日から、とても素敵なお店でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Kobuta Dou
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
|
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛媛県四国中央市妻鳥町1011-4 |
| 交通方式 |
JR予讃線川之江駅から2.4 km、徒歩30分 距离川之江 2,041 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2021.5.13 |
とんこつラーメン710円、
を頼むと、
ライスが無料になります。
(お昼限定です)
ちなみに、このライス、
白ご飯だけではなく、
・卵かけご飯
・辛子高菜マヨご飯
も選べます！
無料で！
で！
カレーだと、10円です(*´▽｀*)ｷﾀｰ
「こぶた堂」さん、前身である、
「ぶたらーめん(らーめんぶぅ)」の専売特許とも言われた
10円カレーが無くなったのを、
惜しむ声が多く(ｼﾗﾝｹﾄﾞ)
要望が多かったのでしょう！
それを更に進化させて、
卵かけご飯か、高菜マヨが、
無料！
これはすごいぞ。
と思っていたら、
トッピングも変更となっていた。
これまで、
とんこつラーメンらしく、
・チャーシュー×2
・ネギ
・きくらげ
だったのが、
・チャーシュー×1
・ネギ
・きくらげ
・味玉(半玉)
・あおさ海苔
と超バージョンアップ！！
最高かよっ。
このご時世に、
なんだかすみません。
ありがたく、
ちょうだいいたしました！
ごちそうさま！
ちなみに、
ラーメンなら
他のものを注文しても、
ライスは無料。(お昼だけ)
夜は替え玉が1回、無料です。