餐廳資訊
細節
| 店名 |
Juumangoku
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
0895-24-6952 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
愛媛県宇和島市錦町7-5 |
| 交通方式 |
距离宇和島 308 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
【宇和島市恵美須町2-2-8より移転】 |
「カレーうどん６００円」
具は定番の牛肉・玉葱・ねぎ。
片栗餡のトロミがかった中辛スープは辛さ控え目。
スパイス感はあるが、こちらも控え目でズルズルと全部飲み干せる。
恐らく万人受けするスープだろう。
手打ちうどんの「十万石」さんに行ってきた。
宇和島商店街から、ちょこっと入った路地裏にある
創業２０年の、うどん屋さんで御夫婦で切り盛りされてるようだ。
以前は恵美須町で営業されていたのですが現在は錦町の方に移転され
昼は１１．００～深夜３．００（休憩をはさんで）までやってます。
＜天ぷらうどん＞＜天ざる＞
出汁は繊細でスッキリとしたキレのあるイリコ出汁で雑味など一切ない。
麺はツルツルで舌触りと鋭いエッジが喉越し爽快で固さだけではない
しっかりとした見事なコシ。
風味も良く素朴ながらトータルバランスに優れた麺だと思ってる。
うどんは４００円～１３００円までと豊富なラインナップで
その他のメニューとして、おでん・雑炊・ちゃんこ鍋などもある。
最近、全国的にやたらと勢力を伸ばしつつある薄利多売の〇〇製麺よりも
個人経営で頑張ってるお店をこれからも応援したい！ご馳走様でした