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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bimibien Tenshaen（Bimibien Tenshaen）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、燒肉、螃蟹 |
| 預約・查詢 |
|
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
愛媛県宇和島市天赦園公園乙2059-5 |
| 交通方式 |
宇和島駅から徒歩15分で到着します。 距离宇和島 1,341 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） |
座位、設備
| 座位數 |
120 Seats （ 2～50人までの個室） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 最大50名でのご利用可能。 貸切なら120名までご利用が可能です。 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 50台ご利用が可能です |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
| 開店日 |
1999.7.7 |
| 店鋪公關 |
伊達政宗ゆかり命名した地、天赦園 大名庭園を眺めながらゆったりした時間をお過ごしください
ランチには、宇和島名物の鯛めし、季節の物を使った釜飯 ディナーには、季節の物を使った会席、炭火会席、海鮮会席をご用意しております 食材は全て、支配人が一から吟味し調理しています 幕末からある大名庭園で、ぜひ四季折々の食味をご堪能ください |
（２）
昼間のみの利用でしたが今回初めての夜の会食で訪問しました。
案内されたのは『天赦園』の一番奥にある座敷。聞けば
昭和天皇が御成になった場所とか。そんな由緒正しい部屋で会食を楽しみました。
初めは海鮮の炭火焼き、次いで佐賀牛の炭火焼き。魚介と肉と何とも贅沢な味わいの競演です。
特に印象的な味わいはサザエのつぼ焼き。甘めの醤油の旨みとサザエの旨みが何とも美味しい一品でした。
料理が美味しいのはもとより、日本酒も味わい深いものを。虎の尾に石鎚は魚介にも肉にも合うお酒。
ごちそうさまでした。
（１）
宇和島城下にある伊達藩主の大名庭園であった「天赦園」を臨める食事処『美味美園 天赦園』を訪問しました。
「天赦園」の造成にあっては仙台藩主伊達政宗公の思想を受け継いだ庭園ということで、歴史的にも興味深いところです。
料理をいただく建物は純日本家屋の料亭の造りとなっていて、「天赦園」の庭を愛でながら料理を味わうことができます。
いただいたのは宇和島の郷土料理の鯛めし御膳。メインの鯛めしの他に天ぷら、蒸しエビ、茶碗むしに小鉢が付いています。
鯛めしは、新鮮な鯛の刺身と卵をお店独特の割りしたと混ぜ合わせて、卵かけご飯のようにしていただきます。
酒とみりんの割合なのか、上品な味わいの割りしたになっています。
小鉢の筑前煮も控えめな味わい。大名料理伝統の味わいといったところでしょうか。
雨が降っていたのは残念ですが、緑が映えて落ち着いた気持ちで食事が楽しめました。
ごちそうさまでした。