豚骨ベースに変更か?
宇和島出張麺！
今回は？
オープン当時にはなかった豚骨ラーメンにチャレンジ！
（最近のお客さんはみなこれ頼んでる！）
スープはタレが独特なのか？
やや違和感あり！
麺は博多ラーメンより太くてややちぢれてて
替玉したいというイメージではないかな
（味噌ラーメンには合いそうな麺）！
チャーシューは分厚くてこりゃええわ！
オンザライスで肉丼にして海苔でマキマキしたぞ！
味玉はやや硬めかな！
総じてﾏﾀﾞﾏﾀﾞ伸び代のある豚骨ラーメン！
次は黒か？ネギか？
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#らぁ麺白#700円
#ラーメン定食#100円
#味玉#100円
#のり#100円
#ちょうど1000円でgotoeat利用
#浅草開花楼#浅草開花楼の麺
#麺屋凩（#愛媛県宇和島市）
#宇和島市のラーメン
宇和島のもやしはやっぱり細かった！
宇和島ちゃんぽん（900円）@#麺屋凩KOGARASHI（宇和島市中央町）
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宇和島新店探索！は凩（木枯らし）って宇和島にある麺屋風の別店舗？２号店？ともかく浅草開花楼の太麺を使ったちゃんぽんは野菜の旨味が滲み込んだダブルスープ！やっぱり宇和島のもやしは細かった！じゃこ天は無添加！など色々こだわりの宇和島ちゃんぽん！お店一番のオススメだそうです！麺がうまいから並（150g）でなく大盛（250g）でもよいなかな？その中間の中盛（200g）があれば良いのに！
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#ちゃんぽん
#和風ちゃんぽん
#宇和島ちゃんぽん
#浅草開花楼#浅草開花楼の麺
#宇和島市のラーメン
#宇和島市のちゃんぽん
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Kogarashi（Menya Kogarashi）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、食堂 |
|
0895-49-2314 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
愛媛県宇和島市中央町1-5-13 |
| 交通方式 |
【鉄道】 距离宇和島 695 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ カウンター 4席）（テーブル 4人×2卓・6人×2卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 南予文化会館パーキング 無料チケット有り |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
◆Paypay払い可 |
| 店鋪公關 |
宇和島ちゃんぽん、宇和島つけ麺が有名なラーメン屋です。
宇和島商店街に位置する深夜まで営業しているラーメン屋です。魚介と雉、ハランボ魚醤を使用した宇和島ちゃんぽんや、みかんが香る豚骨魚介の宇和島つけ麺が良く売れてます。是非、お越しくださいませ。 |
夏の冷めんの代わりの新メニュー！が出たというので！食べてみた！ノーマルに味玉トッピン具で！
準備
ぐるんグルンまぜまぜ！
具
まぜまぜするときにチャーシューと味玉は邪魔だった！糸海苔が固まりやすいので注意が必要！パリパリ麺（ベビースター？）は悪くない！
麺とタレ
リフトアップすると太めのちぢれ麺に全てのタレが絡んで旨みがよく伝わる！ﾜﾙｸﾅｲ
でも
最後にタレがほとんど残ってなかったので！締めのご飯ドボンができなかった！タレ多めってお願いできるんだろうか？デフォでタレ多め改善ギボンヌ！
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#油そば
#味玉 #顔味玉
#麺屋凩（#愛媛県宇和島市）
#宇和島市のラーメン