店名 |
Yasuoka Kamaboko
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類型 | 其他 |
預約・查詢 |
0895-58-2155 |
可供預訂 | |
地址 |
愛媛県宇和島市三間町中野中293 |
交通方式 |
距离二名 284 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
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禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
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停車場 |
可能的 |
此時建議 |
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網站 |
「あ・ら・伊達な道の駅」で買い物を済ませてから、さぁ、つぎの目的地に!とお店を出ようとした時に、プーンといい匂いがしてきて、その方向を見てみると、「宇和島・安岡蒲鉾」さんという暖簾のお店が出ていました!
揚げ蒲鉾は宮城でもよくありますが、「宇和島のじゃこ天」は噂には聞いていて、一度食べてみたいと思っていたので、私の足はフラフラとお店の方へ…。
「じゃこ天」は愛媛県の特産品の一つで、小さな小魚(雑魚(ざこ))を原料とすることから『雑魚天』が転じて『じゃこ天』と呼ばれるようになったとか。
とても愛想のいい男性スタッフさんが、私達全員に試食を振る舞ってくれ、それがまた熱々で美味しいっ!!
イチローくんも思わず「旨いっ♪」と気に入ったようなので、どれにしようか悩んでいると、次から次へと違う商品を味見させてくれ、それだけでお腹がいっぱいになりそう(笑)
中でも一番気に入ったのが「玉ねぎ天」!
なので、その「玉ねぎ天」が入った「店長おすすめセット ¥950+税」を購入する事に♫
当然、全てリベイクしてから夕飯のおかずに出します!
「玉ねぎ天」…国産の玉ねぎにこだわった商品で、一口食べると玉ねぎの甘味が口いっぱいに広がり、これは誰にでも好かれる味だと思います( b^ェ^)b
「宇和島じゃこ天」…愛媛県で水揚げされる新鮮な「ホタルジャコ」などの小魚を骨と皮ごとすり身にした昔ながらのじゃこ天で、一口かぶりつくと「ジャリ、ジャリ」とした食感がなかなか面白いです!
「宇和島身天」…宇和海で水揚げされた「エソ」ですり身を作り、菜種油で揚げた一品で、「じゃこ天」とは真逆の上品で洗練された味が特徴の揚げ蒲鉾ですね♪
「ゴボ天」…すり身に国産の『ごぼう』『玉ねぎ』を混ぜて、一味唐辛子をアクセントにした揚げ蒲鉾です!
これはお酒のおつまみにもバッチリだったようですね(*'-')b OK!
そして「やさい天」!
じゃこ天のすり身に国産の『ごぼう』『玉ねぎ』『人参』を混ぜ、野菜のシャキシャキとした歯ごたえを楽しむ揚げ蒲鉾になっています♫
宮城に居ながら、愛媛の「じゃこ天」を初体験できて、ラッキーな私達でしたヾ(〃^∇︎^)ノ