店名 |
Yamadaya Manjuu(Yamadaya Manjuu)
|
---|---|
類型 | 日式點心 |
預約・查詢 |
0894-62-0030 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
愛媛県西予市宇和町卯之町3-288 |
交通方式 |
距离卯之町 347 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
|
付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
---|---|
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
可能的 |
此時建議 |
|
---|---|
服務 |
提供外帶服務 |
網站 |
本場、西予市の山田屋まんじゅうさんを訪問。
こきび
と
まろぶ
という、大きさが山田屋まんじゅうとよく似た派生品がありました。
どう違うのか尋ねてみると、どちらも
原材料
手亡豆(小粒なインゲン豆)
上白糖
小麦粉
は同じで、もう1種類のメインの砂糖が
こきび→さとうきび糖
まろぶ→白ザラ糖(ざらめ砂糖)
とのこと。
山田屋まんじゅうは、
十勝産小豆、白ザラ糖、上白糖、小麦粉
なので、3者とも原材料が似ていて明確に違います。
山田屋まんじゅうとは違う味わいでした。
でも、やっぱり私はインゲン豆の和菓子があまり好きではないw
こきびは、サトウキビ糖が好きなので、まだ好みの味わいに仕上がってましたが、まろぶは、好みではなかったですね(^◇^;)後味がスイカのヘタに近いところの味みたい笑
ま、好きな人には好きな味でしょう。
歴史ある愛媛の郷土菓子の面々の中では、山田屋まんじゅうが比較的好きですがね^ ^
新評価基準(この記載ないクチコミは旧基準)
5点=殿堂入り
4.5点=遠くにあってもまた食べに行きたい
4点=何度でも行きたい
3.5点=また行くレベル 3点=機会あれば行く
2点=再訪はしないかな 1点=絶対行かない