店名 |
Yoroppa Ken
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類型 | 西式料理、炸豬排、炸豬排蓋飯 |
0776-21-4681 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
福井県福井市順化1-7-4 |
交通方式 |
JR福井駅より徒歩15分 距离福井城址大名町 254 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
サービス料、チャージ料なし |
座位數 |
95 Seats ( 1階テーブル16席 2階テーブル24席 座敷15席 3階和室40席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 提携駐車場があります(近隣のコインパーキング「P24」利用に限り駐車コインサービス) |
空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
備註 |
近隣のコインパーキング「P24」利用に限り駐車コインサービス |
店鋪公關 |
ジューシーなカツと独特のソース約1世紀の歳月が物語る秘伝の味
【ヨーロッパ軒】では、食感の良さや肉汁の滴り具合を考え、ロース肉を約8mmにカット。肉本来の食感を損なわないよう、パン粉はきめ細かい特注を使用。味の決め手は、特製のウスターを秘伝の黄金率で調合して仕上げたソース。「創業から95年。祖父が熟考して生み出した味を、今でも変わらずに提供することが私の使命ですね」と3代目店主。箸で切れるほど柔らかいトンカツ、スパイシーなソースの香りと甘み。福井の老若... |
福井のソウルフード「ソースカツ丼」の本家さんまで初来訪です。
前回、福井に伺ったタイミングが恐竜博物館がリニューアル中で入れなかったのでリベンジでソースカツ丼も本家にリベンジです
金曜のお昼でしたのでサッと入店出来ました。
案内いただいたのは2Fで本棚にマンガなどあり喫茶店風な落ち着く雰囲気。
メニューから
・カツ丼セット(カツ3枚、みそ汁、サラダ付き) 1300円
をお願いします。
15分ぐらいでテーブルに届きましたが、他の口コミなど見てると丼の蓋が閉まらないぐらいのボリュームを期待してましたが、普通盛りはホントに普通でした(笑)
さてお味の方ですが、ソースの味がホントに個性的ですね。
カツ自体はメニューにも書いてありましたが、8ミリの厚さらしいです。これに細かいパン粉付けてラードで揚げて、ソースにくぐらすと外はカリカリで歯でサクッと噛み切れるカツの出来上がり。
このソースですがかなり甘いのですが、フルーツ感もあって、スパイス感もあってホントに美味しい。
白ご飯にこれだけでもイケちゃいますね(笑)
最後まで美味しくいただきました。
衣も極細のせいか脂っこさもほんと少なく食べやすかったです。
ご馳走様でした。