Trattoria La Cala
(Trattoria La Cala)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Trattoria La Cala（Trattoria La Cala）
|
|---|---|
| 類型 | 義式 |
| 預約・查詢 |
0776-60-2600 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福井県福井市高木中央2-403 シラサキ第2ビル102号 |
| 交通方式 |
京福バス高木下車徒歩10分 距离森田 1,836 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
27 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
福井市大和田から程近く、隠れ家のようなさりげないレストラン。それが、「ラ・カーラ」です。
オーナーシェフは、三重県浦村の出身。
浦村といえば、的矢の近く。
的矢といえば、牡蠣（かき。
新鮮でおいしいのなら。広島の牡蠣もおいしいですが、的矢、浦村の牡蠣は、春に種付けをして秋に収穫する、つまり１年で出荷可能な大きさに成長するため牡蠣特有の臭さがなく、ふっくらとして甘い。
東京・銀座の明治屋の２階のレストランではこの季節、的矢牡蠣が供されて、かつてはよく食べたものだった。
でも、その値段の高かったこと。でも、この「ラ・カーラ」では、浦村の取れたて牡蠣を直送してその日のうちにメニューで出てきますので、これが美味くてそして安い。
なんと、たっぷり大きい浦村の直送牡蠣が４個で\800。
!エクストラ・ヴァージンオリーブオイルとレモンだけの味付け。
そして、さらなる１品は福井県今庄産のいのしし肉のグリル。
こういうジビエが出てくるイタリア料理店ていうのは少ない。
どのディッシュもやさしい大人の味付けでうれしかった。