Taishuu Kappou Yoshijin
(大衆割烹 善甚)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Taishuu Kappou Yoshijin（Taishuu Kappou Yoshijin）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0776-25-1730 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福井県福井市大手2-5-3 |
| 交通方式 |
JR福井駅から歩いて1･2分 距离福井 123 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンター席、2階にお座敷） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
香箱蟹(せいこ蟹)をたずねて3千歩➁
事前情報の通り料理メニューには価格表示がありませんでした
最初に「せいこ蟹(香箱ガニ)」を注文しました
そして日本酒の「梵」(1200円)を注文しました
次におすすめの「梅貝煮」を注文しました
続いて皆さんが注文されているようなので「お刺身盛り合わせ」を追加しました
最初にお通しと梵が運ばれてきました
梵は吟醸香が良く甘すぎないのでお気に入りの日本酒の一つです
続いて大きな「梅貝」が出されました
爪楊枝を持ち巻貝の方を回して身を出しました
理由は分かりませんがこの方が成功率が高いようなので続けています
先端はコリッとした食感と醤油ベースの出汁の味が良い感じです
中の方は次第に柔らかくなってゆき、奥の方の内臓は苦くなります
この苦みがお酒と合うんですよね
残念ながら2個目は内臓の一部が切れてしまいました
そしてメインのせいこ蟹(香箱ガニ)の登場です
なんと黄色いタグ(越前蟹の印)まで付いていました
外子の量が多いです
最初は脚から頂きました
甘味の感じる蟹でした
次に蟹酢を少し付けると甘さが強くなり食べやすくなりますね
外子は大きめの粒でプチプチの食感が良いです
甲羅の方で蟹みそと混ざった蟹肉を頂くと「うんまい！」
日本酒を口の中に追加すると更に旨い
そして「お刺身盛り合わせ」ですが6種類で半分は炙ってありました
そのうち1つは凄く甘味が感じられて美味しかったので
「のどぐろですか？」と尋ねると不正解でした
でも美味しければ全てよしです
恐る恐る清算すると6600円でした
美味しいせいこ蟹(香箱ガニ)を含めてなので良かったと思いました
ご馳走様でした
No.2,189