間海! 旨し!! : Kappou Magai

官方消息

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縣外客也很豐富。可以細細品味福井的時令

Kappou Magai

(割烹 間海)
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4.0

¥3,000~¥3,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.0
2011/03訪問第 1 次

4.0

  • 美食/口味5.0
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.0
JPY 3,000~JPY 3,999每人

間海! 旨し!!

大阪から友人が遊びに来まして・・・片町の秋吉本店で焼鳥を食べた後、
2次会は美味しい海の幸を求めて間海さんにおじゃましました。

こちらは割烹料理店のため一見敷居が高いと思いましたが、
店内は普通の和食料理店といった雰囲気でした。

「間海」とは珍しい店名だなあ~と思いましたが、
店内に飾られてある賞状などをみると、なんと「間海」はお店の大将の苗字。
これまた珍しいお名前ですね。

さて注文した料理は3品のみ・・・ですがインパクトのある衝撃的な旨さでした。

・バイ貝の造り 星5つ以上
 自分が今までに食べたバイ貝の造りでは、最高レベルの旨さでした。
 コリコリした心地よい食感といい、味といい文句なし・・・というか参りました。
 個人的にはこれだけを食べに来たいです。

 また貝の先端部分の・・・なんと表現するのですかね?ミソの部分?
 見た目はグロテスクですが、濃厚な味でかなり美味しい!


・がさえびの造り 星5つ
 がさえび・・・初めて聞く名前です。
 何気なく口に運ぶと・・・、甘いな~このエビ!
 こんなに上品で甘みのあるエビがいるとは・・・参りました。

 帰宅してネット検索すると・・・、
 「漁獲量も少なく、さらに極端に鮮度が落ちるのが早いため、地元のスーパーなどにも出回らない幻の味覚」と。
 確かにスーパーでは見たことありません。
 いやいや・・・勉強させて頂きました。


・ブリの照り焼き 星4つ
 ブリの照り焼きもなかなかの美味しさです。
 ブリの持つ旨味とタレの美味しさを一つにしてギュッと閉じ込めた料理です。
 お酒がもの凄く進みます。う~ん、旨い!


おそらく間海さんでは何を食べても美味しいと思います。
ただし値段もそれなりかと・・・。
料理3品と生中1杯、瓶ビール2本・・・2人で合計7500円程度でした。

しかし・・・やはり片町で美味しい料理を求めるなら間海さんに行くと思います。
ここは良いお店です。

  • Kappou Magai - バイ貝のお造り

    バイ貝のお造り

  • Kappou Magai - バイ貝の先端部分

    バイ貝の先端部分

  • Kappou Magai - がさえびのお造り

    がさえびのお造り

  • Kappou Magai - ブリの照り焼き

    ブリの照り焼き

  • Kappou Magai -

餐廳資訊

細節

店名
Kappou Magai
類型 日本料理、海鮮、日式小酒館
預約・查詢

050-5457-9031

可供預訂

可以預訂

地址

福井県福井市順化2-21-8

交通方式

從福井城阯大名町站徒步6分鐘

距离福井城址大名町 406 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 22:00
  • 星期二

    • 17:00 - 22:00
  • 星期三

    • 17:00 - 22:00
  • 星期四

    • 17:00 - 22:00
  • 星期五

    • 17:00 - 22:00
  • 星期六

    • 17:00 - 22:00
  • 星期天

    • 定期休息日
  • ■ 定休日
    年末年始は30日まで営業.31日、1日は休みます、2日から営業です
預算

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥8,000~¥9,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

无使用電子錢

服務費收費

なし

座位、設備

座位數

35 Seats

( 吧臺8席,日式坐席25席)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納20~30人

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

抽煙與禁煙分區

櫃臺座位禁煙。

有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

網站

http://magai.nyanta.jp/

電話號碼

0776-22-7660