官方消息
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Amidasoba Hanare
(あみだそば はなれ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Amidasoba Hanare（Amidasoba Hanare）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
0776-76-3519 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福井県福井市中央1-9-1 |
| 交通方式 |
福井駅から徒歩2分程度 距离福井站 148 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
福井駅よりすぐハピリン内に「あみだそば福の井」 |
| 店鋪公關 |
福井県産特上そば粉使用、拘りの十割そばで福井名物おろしそばをお召し上がりください。
【2024.3.16MINIE内に移転】福井県産特上そば粉を使用した、カウンターがメインの横丁の雰囲気漂う店舗です。 |
２０２３年８月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日は４年２か月ぶりの福井遠征へ。
福井駅からほど近く中央というエリアへと向かい、ビルの１階に見つけましたのは、この日の目的の『あみだそば 遊歩庵』さんというお店でした。
こちらは、
『福井名物
「越前おろしそば」
福井県産特上そば粉を使用したこだわりの十割そば。
当店のそばは一般的な十割そばとは違い、麺の太さや茹で方にもこだわりを持っています。
食べ応えがある平打中太麺を大根おろしのたっぷり入ったさっぱりとした汁でお召し上がりください。』とのこと。
賑わう店内、カウンター席へ。
この日いただきましたのは、
越前おろしそば並９５０円の焼鯖寿司セット４６０円(いずれも税込)です。
メニューは越前おろしそば一択、後は小、並、大という量と、焼鯖寿司をつけるかどうかくらいの１本勝負という潔さΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
ちなみに系列店の『あみだそば 福の井』さんはメニュー豊富のようです(･∀･)/ ﾊｰｲ
３分ほどで供されましたのは、鰹節とねぎがのせられたそばと、大根おろしたっぷりのつゆ、焼鯖寿司でございました。
まずはそばだけを啜り、その十割の風味と喉ごしを楽しませていただきました(*´з`)
続いてそばを鰹節とねぎの薬味とともに、おろしたっぷりのつゆにくぐらせ、キリッとしたほ辛味を纏わせて、独特の味わいを楽しませていただきました(≧▽≦)
その後はつゆをそばにぶっかけて、その味わいを堪能してフィニッシュ°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
焼鯖寿司は、香ばしさも美味しく感じるものでした<*)) >=<
先客様方の見まねで、蕎麦湯は自動的に供されるのではなく、欲しければお願いするスタイルのようでしたのでそれに従いました。
福井で人気のそば屋さんに来られて、ならではの越前そばをいただけてよかったと思います(^_-)-☆