官方消息
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Amidasoba Hanare
(あみだそば はなれ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Amidasoba Hanare（Amidasoba Hanare）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
0776-76-3519 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福井県福井市中央1-9-1 |
| 交通方式 |
福井駅から徒歩2分程度 距离福井站 148 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
福井駅よりすぐハピリン内に「あみだそば福の井」 |
| 店鋪公關 |
福井県産特上そば粉使用、拘りの十割そばで福井名物おろしそばをお召し上がりください。
【2024.3.16MINIE内に移転】福井県産特上そば粉を使用した、カウンターがメインの横丁の雰囲気漂う店舗です。 |
旅ごはん。
福井駅から徒歩3分ほどの場所にあるお蕎麦屋さんです。
アーケード街の入り口すぐのところにありますが、このアーケード街がちょっと寂しい感じで、建て替えとかするのかなという雰囲気ではありましたが、お店は営業されていたので入店します。
あみだそばさんは駅前の商業施設ハピリンにも店舗を構えていて、そちらは大混雑の様相を呈していましたが、本家のこちらはのんびりムード。席も大テーブルが２卓10席ぐらいでコンパクトなお店です。
メニューも絞られていて迷いようもないですね。
越前おろしそば小750円
焼鯖寿司セット460円
お蕎麦は平打ちです。越前そばといってもお店によってお蕎麦の形状がまちまちなのは楽しいですね。では早速おろし汁をお蕎麦にかけていただきます。
おろしのつゆは爽やか。辛みもほどほどでスルスルいけます。鰹節の風味もいいですね。
でもこちらではやはりお蕎麦の美味しさが一段と際立っています。蕎麦の風味はおろしに負けないくらいでちょっと驚きました。
焼鯖寿司はこんがりと焼かれた皮の香ばしさと、身のふっくらジューシーな味わいが絶妙ですね。間に挟まれた椎茸煮のスライスもいい仕事してます。
焼鯖寿司がこんなに美味しいとは、他店でも試してみればよかったです。
越前おろしそばを小にしたことを後悔しつつ、ウマウマとあっという間にいただいて満腹満足です。
ごちそうさまでした。