Gunjou
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gunjou（Gunjou）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮蓋飯、壽司 |
|
0776-54-5335 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
福井県福井市大和田1-1 福井市中央卸売市場 |
| 交通方式 |
距离越前新保 1,140 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 料理 |
對魚類料理講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
網元が市場内で運営しており、仕入れは市場内で行っているそう。
9:30より少し早くついたが、店内で待たせてもらえた。
お試しで、朝8時から朝定食をやっているらしいので、そのおかげかも。
海鮮丼も気になったが、地元の刺身定食（1,500円）をオーダー。
もともと好きなフクラギやエビは美味しくいただけたが、写真奥の2種（ネタは失念）も想像以上に美味しかった。かみごたえよく、奥から旨みがあふれる感じ。
お惣菜2種がついてくるが、どちらも抜かりのないしっかりした味付け。魚の鮮度だけで勝負しているわけではなく、丁寧な仕事がうかがえた。
フライは外サク中フワで、自家製ソースも美味。
あら汁は味付けも具の量もちょうどいい感じ。まだ肌寒かったので、体にしみた。
昨晩、バーのマスターに教えてもらったとおり駅前で自転車をレンタルしてきたが、大正解。利用手続きが簡単で、電動アシスト付きだから負担も軽め。
市場はこのお店以外でも、店頭の商品を見たり解体ショーを見れたり、楽しめた。