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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kuzushi Kappou Bonta
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、日式小酒館、螃蟹 |
| 預約・查詢 |
050-5457-0312 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福井県福井市中央1-2-1 ハピリン 1F |
| 交通方式 |
從JR福井站西口徒步30秒從水萵苣徒步2分鐘從福井縣廳徒步5分鐘從東橫Inn福井站前徒步2分鐘從Route Inn福井站前徒步3分鐘從福井Manten Hotel站前徒步30秒從Phoenix Plaza開車4分鐘從Suntum開車17分鐘從福井IC開車5分鐘從滑雪果醬開車40分鐘從福井縣立恐龍博物館開車32分鐘從東尋坊開車40分鐘從三國海岸開車35分鐘從福井站85m 距离福井站 85 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9210001008839 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
訂購330日圓（含稅）套餐的人免費 |
座位、設備
| 座位數 |
37 Seats （ 吧臺7艘，桌子20席，日式坐席10席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 37人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 有小坐席 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有吸煙室。 |
| 停車場 |
可能的 近郊收費停車場，設有投幣停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,接待輪椅客人 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.4.28 |
| 電話號碼 |
0776-43-0997 |
| 備註 |
【Bonta集團姐妹店】 (1) 包房居酒屋Bonta總店◎最多80名福井市二宮http://bonta.co.jp/honten-ninomiya/" target="_blank" rel="nofollow">http://bonta.co.jp/honten-ninomiya/ (2) Kuzashi割烹Bonta◎最多42名福井站前 (JR福井站步行30秒) http://bonta.co.jp/kuzushi-cyuuou/ (3) Kuzashi割烹Bonta包房二樓◎最多48名福井站前 (JR福井站步行1分鐘) http://bonta.co.jp/kuzushi-onikai/ (4) 時令蔬菜烤居酒屋Bonta◎最多36名福井市大和田http://bonta.co.jp/syun-oowada/ (5) 巖鹽熟成成吉思汗鍋Bonta福井站前店◎最多30名福井站前 (JR福井站步行2分鐘) http://bonta.co.jp/zingisukan-ekimae/ (7) 螃蟹和海鮮Bonta◎最多60名福井站CURU-F站內http://bonta.co.jp/kurufu/ (8) 炸串田中大和田店◎最多42名福井市大和田https://kushi-tanaka.com/restaurant/detail/owada (9) 炸串田中福井站前店◎最多42名福井站前 (JR福井站步行3分鐘) https://kushi-tanaka.com/restaurant/detail/fukuiekimae Bonta集團主頁可在網上預約http://bonta.co.jp |
福井駅前のビル、ハピリン１Ｆの居酒屋さん。
ベタすぎる立地の量産型の居酒屋さん、かと思いきや、ここすごくよかったです。私は好き。
福井と言えばやっぱり海鮮。この日は遅めの時間になるのでアラカルトで気軽に食べられる
お店を探していたのですが、刺身や焼いたり似たり、わりと素材そのまま！のお店が多くて。
もともとの好みとしても、素材＋一捻りアレンジを加えたようなお料理が食べたくて、でも
今回、そういう方向性ではなかなか見つからず、辿り着いたのがこちらのぼんたさんでした。
・ノドグロ炙り ・割烹なめろう
・梵の酒粕チーズ ・へしこのクリームコロッケ
・割烹だし巻き ・若狭牛のレアカツ
・チョコテリーヌ
一捻りアレンジとは、でわかりやすく言うと例えばへしこをクリームコロッケに仕立てたり。
へしこそのままだと私は別に食べたくならないんです。それがクリームコロッケにとなると
俄然、興味が出てきますし、その上で実際、美味しく成立させるところまでちゃんとできて
いるので（もっとへしこの癖が強くてもよかったくらい）、選ぶ時も食べる時も楽しめます。
アレンジと言ってもただ突飛なものを求めているわけではないので、匙加減が重要ですけど、
その辺りの、おそらく店名の「くずし」もそういう意味だと思いますが、センスもいい感じ。
オーダーしたものはだいたいどれも美味しくて大満足の中でもあえて挙げるなら酒粕チーズ
となめろう、これがものすごくお酒に合いました。特に酒粕チーズ、ちょうど同じ梵の淡雪
を飲んでいて、だからなのか、うすにごりのフレッシュさと濃厚さがベストマッチ。これは
大発見でした。その後も好み（とお料理）に合うお酒が選べて、終始機嫌よく過ごせました。
二人だと入ってすぐのスペースに案内されてテーブルも狭いので、それだけが不満と言えば
不満ですが、２階に全席個室の姉妹店があるらしいので今度はそちらがいいかもしれません。
いずれにしても駅近でこのレベルのお店は知っていて損はなし。時間のない時にも安心です。