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Fukunoi Ichinomatsu
(福の井 一乃松)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fukunoi Ichinomatsu
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5590-0327 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・当日キャンセルはキャンセル料１００％となります。 |
| 地址 |
福井県福井市中央3-12-24 |
| 交通方式 |
從福井站徒步10分鐘 距离福井城址大名町 249 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料１０％ |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats （ 吧臺9席、4人用單間2間、6人用單間2間、16人用宴會場1間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 最多有16人的單間 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙室 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.10.21 |
| 電話號碼 |
0776-25-5007 |
【2023年7月訪問】
大人の遠足。
日帰りで福井に行ってきましたー！
こういうのも楽しいですよね。
この日のメインイベントは福井の割烹。
一乃松さんで素敵ランチ。
食べるのが大好きなメンバーでウキウキ伺いました。
JR福井駅から徒歩圏内。
福井の街をぶらぶらしながら向かいます。
お店はカウンターも個室もあります。
私たちはカウンター。
ライブ感があるのでカウンターが好きです。
この日は鮎もありました。
漁業権を持たれているとのことで
料理長自ら海に潜って
牡蠣やらサザエを取ってくるんですって
この日もたくさんの海の幸がゴロゴロ。
この日の食材がびっしり。
美味しそうなお魚や鮑。
雲丹にエビ。
大きな岩牡蠣。
そしてサザエ。
◇梅酒のソーダ割り
◆先付け八寸
七夕
すべて福井の素材
あわらのレモン煮
きゅうりと鰻の酢の物
とか
綺麗に各々に盛り付けられた八寸。
美味しくて美しい。
美しすぎてうっとりしました。
どれもこれも丁寧な作りでめっちゃ美味しかった
ちまき一つとっても巻きがすごく美しい。
もちろん中身もすんごく美味しかった。
◆永平寺のピクニックコーン
糖度18°
雲丹
夏の美味しさを堪能できる最高の一皿。
◆薄葛仕立ての椀もの
途中で素敵な車海老を見せてもらい。
鱧
じゅんさい
冬瓜
椀もの繊細で美味しい。
◆お造り
お刺身
オコゼ
車エビ
甘海老
梅塩
塩雲丹をお醤油
お醤油
塩雲丹をお醤油でといたの美味しすぎた。
梅塩とも予想以上の組み合わせで面白かった。
海老の食べ比べ。
美味しすぎた。
◆海老の頭の揚げたの
◆岩牡蠣
これは本当に絶品。
美味しすぎた。
自家製のポン酢
岩がき
大将が自ら取ってきた岩がき
この自家製のポン酢も絶品。
美味しかった。
◆トマトのお出汁(コシノルビー)
アワビ
肝
素麺
トマトのお出汁美味しい。
鮑とよく合う。
最高。
◆わかさぐじの鱗揚げ
カラスミ
◆お肉料理
クレソン
若狭牛のフィレ肉
実山椒のソース
これ美味しすぎたなあ。
お肉めっちゃ柔らかくて
とうもろこしは甘くて。
◆土鍋ご飯
ピカピカのシャリ。綺麗なご飯。
◆まぐろ丼
◆あさりの味噌汁
◆とうもろこしと鮑の炊き込みご飯
こちらは炊き込みご飯。
ご飯大好きなので2種類のご飯にテンションマックスです。
これ絶品だった。
鯖のヘチコも美味しかった。
◆スイカの器の美しい水菓子
〆にはお抹茶。
最高なお昼ご飯だった
丁寧なお料理。
新鮮で立派な魚介類。
お値段以上で感動しました。
ぜひ、また伺いたいです。