店名 |
Nihon Ryouri Ten Kakinoki
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類型 | 日本料理 |
預約・查詢 |
0776-29-1739 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
福井県福井市順化1-13-3 snow片町 1F |
交通方式 |
距离福井城址大名町 134 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥15,000~¥19,999 ¥4,000~¥4,999 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
12 Seats ( カウンター4席 テーブル6席) |
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最大宴席可容納人數 | 12人(座位) |
個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位,提供電源插座 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
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料理 |
提供早餐 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
網站 | |
開店日 |
2020.11.17 |
福井県は、北陸の中で食が一番遅れている地区。
カニを中心に素材的には恵まれているものの、味も盛り付けもすべてが大雑把。
繊細で美味しい料理が食べたいのならば、「金沢へ」。
そう言われていたのは遠い昔!
令和の今、福井は大きく進歩した感じです。
今回、お昼に選んだお店がこちらの「かき乃木」さん。
食べログでの点数は3.05(2023.1時)と全国的にはノーマークのお店。
ですが、口コミの内容、Googleでの評判は上々。
ただ一つ気になる点としては、失礼ながらご主人の年齢でしょうか・・・(~_~;)
結構なベテランな感じ(50代)の方ですので、令和の今風パフォーマンスが出来るかどうか。
と言う事で、過度な期待をせずに訪問してみました。
ランチは5種類。
ミニ会席 3300円
若狭牛ランチ 3300円
鮨ランチ 3300円
天ぷらランチ 4400円
うなぎランチ 4400円
ボンパパとワイフは鮨ランチ。
子供たちは若狭牛ランチを選択。
1日前までに要予約です。
福井市の繁華街ハズレにひっそりとお店はありました。
カウンター4席ほどと奥の部屋にテーブルが2卓のこじんまりとしたお店。
オープンキッチンの調理場も狭く、少々ガチャガチャした雰囲気。
昭和の小さなスナック的な造りです。
主人と若い女の子の二人体制。
予約時間の12時に訪問して料理を待ちます。
では、内容です。
鮨ランチ。
■最中風 子持ち昆布のムース
■カラスミ入り七草粥
□アオリイカ
□甘エビ クリスタル醤油載せ
□トロタク ウニ 巻き
□いくらのミニ丼
□香箱ガニ丼
■シジミ汁
□かじき 特性おろし載せ
□ヒラメ 淡雪塩
□若さ牛の低温調理 トリュフ風味
■黒豆の水羊羹
■日向夏 マロンクリーム
予想を遥かに超えた凝った料理内容に驚きです!
3,300円と言う価格でこのクオリティは、なかなか無いですね~。
バラエティ豊かで印象に残るコース料理でした。
ただ、「握り」としてはもう一つな感じ。
全体的に大きめで、シャリとネタとのバランスもイマイチ。
寿司職人さんでは無いので、仕方ないのかも・・・です。
料理のクオリティが非常に高いので、握りの技術をもう少し上げて欲しいかな・・・な気がしました。
子供たちの若狭牛ランチ。
こちらは、牛丼程度に思っていたワタクシの想像を遥かに超えた内容!
驚愕です!!
■最中風 子持ち昆布のムース
■カラスミ入り七草粥
■黒豆の水羊羹
■日向夏 マロンクリーム
この4品は同じです。
で、他、肉料理が3品。
部位、ソース、調理方法がそれぞれ違います。
おまけに、ご飯は土鍋の炊き立てを提供してくれます。
当に肉割烹のミニ版!
肉質も柔らかかったらしく、子供達も大絶賛!!
それで3,300円(@_@;)
大都会ではありえないハイコスパです!!!
主人は寡黙な料理人。
年齢は全然関係なかったですね(~_~;)
失礼しました。
そうそう、2種のデザート。
こちらも、甘さ控えめで美味しい和菓子でした。
3300円ランチで2種の美味しい和菓子・・・ありえますか!?
最近、富山にはまっているボンパパですが、福井も埋もれたお宝がたくさんありそうな予感!
行きたい地区が増える一方で、体系も含めヤバい状態です(;^ω^)
福井は越前ガニだけじゃない!
お試しください。
ごちそうさまでした。