店名 |
Asuwayama Atarashiya(Asuwayama Atarashiya)
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類型 | 日式甜點店、蕎麥麵、咖啡店 |
預約・查詢 |
0776-35-1768 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
福井県福井市足羽1-8-45 |
交通方式 |
距离足羽山公園前 597 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX) 可使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
時尚的空間,有露天雅座 |
此時建議 |
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位置 |
風景優美 |
開店日 |
2021.3.16 |
春先から気になっていたあたらしやさんを訪問。
洋風の建物。すっかり新しくなってます。
お蕎麦と田楽などをいただこうと思っていたのですが、玄関前にあったチョーク看板にハートを掴まれてしまいました。
「ひつまぶし」¥1,500 です。なんとー、超安いぞ!!
付け合わせに小鉢が付くか付かないか、微妙だと思っていましたが、なんと、こんがり焼き上げられた季節の野菜が、小鉢どころでなく付いてます。
お出汁は土瓶で。
お櫃の中、錦糸玉子もあり、軽めの分量ではありますが、美味しい出汁でひつまぶしの手順を楽しめました。
薬味には普通の山椒でなく、花山椒が。辛さ控えめながら香りが楽しめます。
うなぎに花山椒って、…ていうか花山椒自体が結構珍しいのでは?
この日は、グループでの集まりが入っているようで、にぎやかな店内でした。
漏れ聞こえてくる声は、コロナ禍前のにぎやかさが戻ったような感じで、ホッとするというか、かなり嬉しい気分になりました。
このところすっかり静かなお店に慣れてしまってますが、お店ってのは、やっぱり賑わっているほうがいいですね。