Asuwayama Atarashiya
(足羽山 ATARASHIYA)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Asuwayama Atarashiya（Asuwayama Atarashiya）
|
|---|---|
| 類型 | 日式甜點店、蕎麥麵、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
0776-35-1768 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福井県福井市足羽1-8-45 |
| 交通方式 |
距离足羽山公園前 597 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有露天雅座 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 開店日 |
2021.3.16 |
福井市足羽山の茶屋『ATARASHIYA』さん。
創業130年の老舗店なのですが、2021年3月にリニューアルオープンされ、外観も内装もガラリと変わったと聞いたので、散策がてらお邪魔してきました。
足羽山なのですが、福井平野の中心にある独立した小山で、多数の古墳群があります。福井市中心市街地に近いのでアクセスが容易な緑地として市民の憩いの場になっています。山上は足羽山公園として整備され桜の名所となっており、足羽川・足羽山公園として日本さくら名所100選に指定されているんです。
お店の外観、内観ともに、以前のお店とは全く異なり、北欧メーカーの薪ストーブが置かれたり、内装も北欧テイストなお洒落な雰囲気です。
北欧は自然と共に生き、自然を大事にする国々。この『ATARASHIYA』もそんな意味を込めているとの事でした。
店内は、座敷の席とテーブル席、そしてテラス席があります。天気の良い日は、テラス席で自然に囲まれながらお茶を楽しむのも良いですね。
元々、"田楽"や"味噌こんにゃくおでん"が有名なお店だったATARASHIYAさんなのですが、若者向けにメニューも大幅にリニューアルされています。
※勿論、田楽や味噌こんにゃくおでんなど、昔からのメニューも残されています。
今回注文したのは、ひつまぶしと、木の芽田楽です。
◆ひつまぶし¥1500
デビューして1ヶ月も経たないうちに口コミで県外からも訪れるようになった人気商品の"ひつまぶし"。
特別な養殖うなぎを使用しており、嫌な臭みもほぼないとの事でした。推奨されている召し上がり方は4回に分けて食べるとの事でしたが、自分は初めから薬味を乗せ、だし汁をかけて頂きました。
柔らかい身と蒲焼きのタレの甘味、そして試行錯誤して作られた、カツオと昆布、煮干しのだし汁が、とってもマッチングしていて美味いです。ネギやわさびの薬味で味も引き締まり、あっさりとした味わいでサラリと食べちゃいました。
◆木の芽田楽(3本)¥350
花見のシーズンになると、人で溢れかえる足羽山。この足羽山に限った事かもしれないのですが、花見に欠かせないのは『味噌こんにゃくおでん』と『田楽』なんです。花見といえば"味噌こんにゃくおでん"と"田楽"って県外の人にしてみれば不思議かもしれませんが、これが福井の食文化なんですよね。
豆腐の甘みと、寒の時期に仕込んでいるたっぷりの甘い味噌がよく絡まり美味しいです！山椒の香りを効かせ、全体をピリリと引き締めています。
福井市足羽山の創業130年の老舗茶『ATARASHIYA』さん。外装、内装と北欧デザインにリニューアルされ、田楽や味噌こんにゃくおでんのメニューを残しつつも、若いお客にも魅力を感じてもらえる店舗づくりに取り組まれているお店です。興味がありましたら足を運んでみてください。
左様、然らば是にて御免。