スペ天ってなあ～に？ : Misono Hanten

【想い出投稿：R5.2.11】
　何度も書いておりますが、私はかなりの玉子大大大好き人間なのです。福井県人でありながら、ソースかつ丼よりも玉子かつ丼を好み、玉子丼・親子丼・天津飯・玉子サンド、そしてオムレツ・オムライス！！！それらをバランス良く味逢っております。
　アフター5、鯖江市で用事を済ませた後に、頭の中を玉子が占領してきました。近場には『御園飯店』さんがあります。ヨシ行ってみよう。
　さすがにアフター5はお客様が多いです。ほぼファミリー系or職場系なので、運良くカウンター席は空いておりました。
　昨年の3月にお邪魔したときと同じパターン（天津飯＆ラーメン）にならないように、天津飯をスペシャル天津飯（天津飯＆焼き飯）に、ごまみそラーメンを中華そば（小）に変えました。
　お陰様でお腹も玉子が占領しました＼(^o^)／

　アルプラザ武生店の1階食品売場横で、『餃子・点心専門店　御園餃子』さんが、3月26日（土）にグランドオープンされました。勿論、大好きな『御園飯店』さんの姉妹店なので、プレオープンの24日（木）に行きまして期待以上でした。
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　そこで懐かしく覚えた本店さんに、その6日後の30日（水）にお邪魔しました。奥の①番テーブル席に座りますと、女性店員さんが『アルプラザ武生店にも来てくださった方ですよね。有難うございます。』と仰ってくださいました。厨房を見ますと、二代目店主さんがニコッと笑顔で応えてくださいました。こんなのって来た甲斐が有りますし嬉しいですね(#^_^#)
　さてさて注文ですが、悩んだ挙げ句「丼セット」の中から大好きな天津飯とミニラーメン（ミニごまみそ）を組み合わせました。
　パチリパチリしてますと思った以上に早く登場しました。天津飯は漆塗りのこねばち？に入っていて量が半端なく多い！！！しかも、周りの玉子焼が分厚い！！！これは有難い逸品です。久し振りの“みそラーメン”も“揚げ餃子”も、これが御園飯店ならではの味なので、思わず笑顔で味逢いました。

　追記：会計を済ませようとしますと、横に御園飯店さんのマッチ箱を見つけました。実は、私の職場（体験施設）では釜炊き御飯の体験をする時にマッチを使用しているのです。そこで、ひとつくださいと申し上げましたら、そこにある全てをギフトしてくださいました。有難うございました。

　滅多にやって来ない『憩いの3連休』の初日です。
　とあるマイレ美さんの朝活投稿を毎日読ませていただいておりましたら、心が発奮しまして、私も見習って朝活で立ち上がる事にしました（おおげさ）。そこで、日頃はグルテンフリーしている私ですが、最近すこぶる体調も良いので、『御園飯店』さんが朝6時から始めて（～9時）おられる “朝ラー” にひと目逢ってみる事にしました。

　改めて、本日は月一の憩いのサンデー（第三日曜）です。いつもどおりの朝6時起床⇨6時20分朝風呂⇨6時40分朝茶⇨ちょっと早めに6時50分マイホームスタート⇨7時10分店前駐車場に到着
　混んでるかと思いきや、駐車場には2台の先客車のみで有難い。さすが福井です(*^^)v
　店内突入後、検温・消毒・記名
　さてさて、朝ラーメンは次の二種類から選ぶようです。
　※“あおさラーメン”
　※“週替わり麺”　五目そば・焼きそば・広東ラーメン・麻婆麺・皿そば・担々麵・などの週替わり
　他には餃子や炒飯等とのセットメニューもございましたが、軽く済ませたかったので、“あおさラーメン” のみ選びました。前払いの600円は、go to eat クーポン500円券＋100円で支払いました。そして、カウンター席に陣取りました。

　間もなく登場しました。胡椒をたっぷりかけていよいよスタート。オッ！！！薄好きの私には、少しばかり濃いけれど、これは正に海で泳いだ後に浜茶屋で味逢っているラーメンの味ですね(*^^)v

（h28.12.9)福井県のカニ特集の第2弾は、鯖江市の中華料理屋「御園飯店」さんです。ここには、カニを使った天津飯もあるのですが、それより興味深いのが「石焼セイコガ二炒飯」です。さっそく掲載された雑誌を持ってアフター5に出かけました。
　一番奥のテーブル席へ行きますと、目の前にタブレットが・・・違った、よく見るとタッチパネルです。しばらくぶりで行きましたら文明の利器をお使いでびっくりです。さっそく使おうと思ったら、おんさんには判らないと思ったのか、ちゃんと女性店員さんが来て優しく教えてくださいました。
　結局、お目当ての「石焼セイコガ二炒飯（デザート付）」1,700円と平日半額の「鉄板餃子」235円をタッチしました。
　最初に届いた「鉄板餃子」は、あいかわらず鉄板使用なのでパリパリとアッチッチで美味いです。続いて登場した本命の「石焼セイコガ二炒飯（デザート付）」、よく見るとカニのハサミには、ちゃ～んと福井で獲れた事を証明する黄色いタグがついております。そのタグ付きハサミと甲羅を取り除いて、別に届いた特製のタレを入れて混ぜ混ぜしてカネのスプーンでいただきました。うわ～アッチッチです。しかも、当たり前のように底がおこげです。ようするに石焼ビビンバのカニバージョンってとこですかね。でも、辛みが弱いので、炒飯というネーミングにしたんでしょうかね。御飯の量がもう少し欲しいですが、カニとのバランスなのでしょうかね。でも美味しいですよ。
　食後のデザートにいただいた「杏仁豆腐」も美味しかったので満足出来ました。
　ちなみに、タッチパネルのゲームをして当たりが出ると、餃子の無料券（次回使用）をくださいます。私は、当然のように当たりました。
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（2013.11月）いつもの「鉄板スパ」ではなくて、「鉄板餃子」が平日半額のお店です。
　さてさて、中華料理は久々の投稿です。今回は鯖江市にある「御園飯店」さんを紹介します。このお店の特徴は、平日「鉄板餃子」が半額だということです。
結構ランチ時は混んでいるお店ですが、仕事帰りの夕方に訪問しますと私が第1号でした。本日は朝から寒い日だった為、身体が温まるように「五目ラーメン」720円と、定番の「鉄板餃子」平日半額235円を注文しました。最初に餃子がジュージューいいながら鉄板の上に７個出てまいりました。２個食べたところで、「五目ラーメン」が登場。こちらもアッチアッチです。ゆっくりと心の底から温めながら食べ終わるまで、お店を一人で独占しまして、満足できる有難い夕食でした。今度は餃子好きの友人Ｙ氏と一緒に訪問しようと思います。