官方消息
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- 位置：
- 越前町その他
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Umi No Sachi Shokudokoro Echizen
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、海鮮蓋飯 |
| 預約・查詢 |
050-5872-6629 |
| 可供預訂 |
可以預訂
人数が多い場合、蟹時期は なるべくお早めにご予約いただくことをお勧めいたします。 |
| 地址 |
福井県丹生郡越前町小樟3-81 |
| 交通方式 |
距離北陸自動車道武生I.C.只需30分鐘車程 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 有半包間 (6人用) ，有榻榻米包間 (19人~24人用) ※包間的詳細情況請咨詢店裡。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 晚餐可以吸煙。請告訴工作人員您希望吸煙。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到海,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.10.22 |
| 電話號碼 |
0778-37-1020 |
冬場は越前ガニで有名な越前町。
冬場以外も、新鮮でおいしい海の幸をいただける、福井県民にとってもありがたい場所です。
そんな越前町のある越前海岸、あの「舟盛」の発祥の地って知ってましたか？
江戸時代に、福井藩主をもてなすために越前海岸で生まれたらしいのです。
どんボルガも、まったく存じ上げておりませんでした。
そういえば、最近は、舟盛に遭遇することも少なくなったなぁ。
多人数での宴会はこのご時世、無くなったのはある意味仕方ないですが、コロナの前からも、舟盛が出てくるような豪勢な場面そのものがなくなったような気がする。
そんななか、舟盛の復権を図る、越前町様の一手がこれです。
「越前NEW舟盛」!!
現在、６軒ほどのお店・宿で提供されるようですが、その中で、日帰りで手軽に、しかもリーズナブルにいただける「えちぜん」さんの「越前NEW舟盛定食」￥3,300 がこれです。
どど～～ん。
来ました来ました。大漁旗立ってま～す♪
海の幸は、８月ともなると、いわゆる夏枯れの時期なのかもしれませんが、これだけの内容。素晴らしい。
普段なかなかいただけないものがいくつかあって、実に嬉しいです。
舳先にはバイガイ。
艫のほうには、越前エビ（ガマエビ）、シマエビ、カンパチ、イカ（アオリ？）。
そして中央部分、ブリッジ付近には、大きめのウマヅラハギ、そしてグジ です。
なんといっても、グジですね。そう、アマダイです。若狭ぐじとして有名ですよね。
鯛の歯ごたえに、強い甘みとうま味、たまらんです。
そして、ウマヅラハギ、白身のあっさりとした味わいの刺身もいいですが、やはり肝、とろけますねー。
希少なシマエビ、ガマエビも、すっきりとした甘さを楽しめました。
お昼の日帰りなのでしょうがないのですが、クルマだというのが残念です。
お酒と一緒にいただき、このままどこかにお泊りできたらなぁ。
「越前NEW舟盛」の楽しみは、味変。
こちら「えちぜん」さんでは、刺身 → 海鮮丼 → しゃぶしゃぶ → ひつまぶし（出汁茶漬け） という具合に、楽しめる仕掛けになっています。
「越前NEW舟盛定食」は、一人で楽しめるミニ舟盛ということで、予約なしでもいただけるとのことですが、１日５食限定ともされているので、やはり予約がオススメですね。
漁港の風景を眺めながら、おいしい海の幸を気軽にいただける。
魚が旨くなるこれからの秋、冬、ますます楽しみなお店です。
ほかのお店の「越前NEW舟盛」も試してみたいですね。
越前町の各店では「浜の活丼（はまのかつどん）」というメニューも数年前から売り出し中。
ほんと頑張ってます。