【福井県蕎麦食べ歩き338軒目】　ビリオンさんの乱切り蕎麦！！！ : Birion Kohi

　何と！！！ビリオン珈琲さんでお蕎麦が食べれる(*^^)v
　蕎麦と聞くと直ぐに走る“ちょうさん”なのです。今回はアフター8に、一番近い鯖江店さんにお邪魔しました。メニューを見ると、夏メニューの中に“冷え冷え♪信州乱切りそば”なるものがございました。
　蕎麦王国福井で、福井に本社のある『ビリオン』さんが、まさかの信州蕎麦！！！しかも、田舎蕎麦を想い出させてくれる太さバラバラの乱切り！！！それが、おろし蕎麦ではなく、つけ蕎麦！！！これは、井の中の蛙の反逆行為ぽくて面白い。さっそく、心を落ち着かせるセイロンティーも一緒に注文しました。
　登場してビックリ！！！氷に浸かってます。これは有難い。蕎麦切りをよくよく見ると確かに乱切りポイですが、さすがにきしめんぽいのはないですね。いやぁ～この程度の太さバラバラのお店ならあっちこっちで見かけます（笑）。蕎麦つゆのお椀には、オクラ・山芋・トマト・ゴマ、別皿で刻みのり・山葵が付いてきました。さっそくひと箸運びました。冷たいのは当たり前ですが、コシもあって良い感じ。いよいよ蕎麦つゆにどっぷりと浸けて味逢いました。透明のつゆは私好みの薄味でネバネバ感もあって身体にも良さげでした。　
　追記：ここまで来たら、福耳蕎麦も加えてくださると更に面白味が増す気がしました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
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　【想い出投稿：R3.11.11】
　心友3人で御食事会をした後に、お口直しに寄りました。

　福井県に本部のある「ビリオン珈琲」さんの鯖江店へ、マンデーモーニングしに2週続けて行く事になっちゃいました。
　実は、モーニングサービスメニューの中にコッペパンが追加登場している事を知りまして、9月23日に訪問しました。入口右側の禁煙ゾーンのひと席に陣取りまして、アメリカンでモーニングを注文しました。そしてお目当てのコッペパンモーニングサービス(二種類)の中から、「たまサラコッペ」に決めました。そして待っている間にメニューをざっと見ますと、初夏から個人的に探索中のタピオカを見つけちゃったのです。しまったあ～
でも、コッペパンが想像以上においちかったので許ちてね(*^^)v

　【福井県内タピオカ第九弾】
　そして、あまりにも悔しくて一週間後の9月30日、つまり消費税8％の最終日に、タピオカ目当てで再訪したと言う事です。改めてメニューを見て三種類の中から、「キャラメルタピオカミルク」を注文しました。有難い事に、タピオカもモーニングサービス対象商品なのです。今回は無難に、「トースト＆ミニサラダ」にしました。
　登場してビックリ！！！結構でかいタピオカちゃん！！！が沢山入ってました。ちょっと太めのストローで適度に吸い込みながら少しずつ頂きました。ただし、全体を混ぜようとしますと氷とクリームが上手に絡まないので、お冷やを追加するなど悪戦苦闘しながら頂きました。でも、やっぱり甘かった！！！

　追記：アッ！！！そうそう、レシートを投稿しているのは、消費税が10％になるとどうなるのか？知りたいからです(もう10月になっちゃいましたけど)。

（h30.5.31) かつてのP○Aの仲間3人（N・Ｙ・Ｋ）で、「晴れる家　種池亭」さんで御食事会をした後、鯖江の「ビリオン」さんへ寄りました。こういう時はポット付きのティーに限ります。

　福井県内の「かき氷」を探索しておりましたら、福井ではお馴染みの「ビリオン」さんに6種類の「氷菓スイーツ」と題した新食感の「かき氷」を見つけまして、さっそく一番近い「鯖江店」さんに行ってみました。
　6種類の中には大好きな「黄粉」のかき氷も有ったのですが、ちょっくら意地を張りまして、一番高い「至福のいちご」890円を注文しました。フレッシュいちごにバニラアイス・そしてホイップ・ストロベリーピューレのトッピングで、まっかちんかの「かき氷」です。しかもシャリシャリタイプではなくクリーミーでした。冷凍されたケーキのアイスを食べているような感じですかね。それにしても、甘党の私が言うのも何ですが、どえれ～あまかったです。

　二人の親友Ｙさんと三人で、「トランプ」さんでお好み焼きを満喫した後、久々に「ビリオン鯖江店」さんへ行きました。本当は食後のドリンクorデザートのつもりでしたが、メニューに掲載されているサンドイッチの写真に誘惑されまして、「厚焼き玉子サンド」と「クラブサンド」を注文してしまいました。説明によると、　
「厚焼き玉子サンド」・・・ふわふわに焼いた厚焼き玉子を挟んで、パンの表面に焼き目をつける程度に仕上げたサンド
「クラブサンド」・・・パストラミビーフやチェダーチーズ・きゅうり・玉子サラダ・をトマトソースで挟んだ具沢なサンド
でした。玉子命の私はやっぱり玉子サンドが好みでしたが、本日のアフター５は、お好み焼きも食べましたので、玉子と仲の良いコレステロールに今でも支配されてます。だから、サンドだけどイチドで終わりそうです。


　

福井県内「鉄板スパ」旅日記５軒目
「鉄板スパ」が「喫茶ビリオン」さんにも置いてあることを知り、再訪しました。「喫茶ビリオン」さんは、福井を中心に店舗を拡大しているビリオンフーズハヤシグループで、他には「道とん堀」「とりでん」「かいおう」「和ダイニング號」「上々屋」などなどを運営されておられるグループです。
こういうグループ系って当てにならないと思ったらとんだ大間違いです。写真を見たらお分かりのように、ちゃんと丸型鉄板の上に薄焼き卵が敷いてあり、そこに山のようにナポリタンがのっていて、ほらほらパルメザンもバジルも立派にかかっています。結構、私好みです。だから、ポイントも上げました。

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福井モーニングセット食べ歩き７軒目　　　温泉の帰りに寄った「ビリオン珈琲　鯖江店
昨年（2012年）９月にオープンし、お気に入りレビュアー千枝さんが投稿されておられる「ビリオン珈琲　鯖江店」さんに、あわら温泉に泊まった帰り色気も何にもない男３人で初訪問しました。（ｈ25.1.27）
日曜日の午前１０時過ぎ、２日前からの大雪にも関わらず、ここは北陸福井、車も人もかなり多い。しかし、さすがに店内は温かく、新しいだけに綺麗で開放的なお店です。ただ、客の年齢層は中年が多い。さすがに男３人はいませんでしたが。
さて、綺麗な写真入りのメニューを見ながら「アイス柚子ティー」４８０円、「コーヒーフロート」５３０円、そして変りメニュー好きの私は「メープルna紅茶ゼリー」３５０円を注文しました。それに加えて「モーニング無料サービス」のクロワッサンとトーストを一つずつ頼みました。（このモーニングサービスは11：00までです。）
更に、「モーニング無料サービス」も有難いですが、女性店員の笑顔での対応が、還暦近いおっさんには非常に嬉しかったです。蕎麦食前に訪問するカフェがまた一つ増えました。でも・・・・