Miushouken
(萠菖軒)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期天
MIYOSHOKEN
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Miushouken（Miushouken）
|
|---|---|
| 類型 | 食堂、咖啡店 |
| 預約・查詢 |
0778-42-6272 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
福井県鯖江市本町3-3-2 |
| 交通方式 |
距离西鯖江 377 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2013.10.22 |
2014年 4月 来店
時間帯:ランチ
予約して来店。
地元の知人に連れて行ってもらいましたが、お店の場所が細い路地を入っていくので、
自分ではたどり着けなかったかもしれないと思いました。
隠れ家的な雰囲気がワクワクさせます。
お店に入るとメニューの看板があります。席にはメニューはありません。
「今日のごはん」1150円 11:30〜14:30
メイン・サラダ・サイドをそれぞれ選択できます。
この時は
メイン「牛肉と新じゃがの含め煮」「海鮮塩炒め」から一品
サラダ「ペンネとブロッコリーのサラダ」「アボカドと焼きのりのサモサ」から一品
サイド「春キャベツのおはづけ風」「トマトとナスの油淋あえ」「れんこんと春菜の煮びたし」「有精卵だし巻き卵」から二品
あと「釜炊きごはん」「スープ」が付いてきます。
選択できるのは楽しいです。
お店の人は大変じゃないのかな、と余計な事考えましたが…。
なかなか決められない人は大変ですよね(笑)
店内はほのかにうす暗く、古民家の和風な雰囲気で落ち着きます。
店内は女性客ばかり。
コーヒーがセルフになっていて、勝手におかわり出来る状況。
これによって余計長居してしまいそう…。
自分達も含めて店内の女性客はみな長居しておりました。
ご飯にこだわりがあるようで、お米は地元のコシヒカリを2種類ブレンドして、釜で薪を使って仕上げるらしい。
それならば釜炊きしている様子が店内からも見れるような作りだったらなお嬉しい。
薪を使うようなので、設置場所の問題もあるのかもしれませんね。
薪を使うメリットについても書いてあるといいなと思いました。