So
(惣)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
So（So）
|
|---|---|
| 類型 | 餐飲酒館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0778-67-4851 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福井県鯖江市日の出町2-1 鯖江駅前ビル 1F |
| 交通方式 |
距离鯖江 107 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2018.5.22 |
今回はJR鯖江駅前のロータリーにあるお店『惣so』さんにお邪魔してしてきました。
オープンされたのは、2018年5月。夜は居酒屋、昼はランチが食べられるお店です。
駅前なので『車の駐車に困る！』と思っている方はご安心下さい。鯖江駅前にある駐車場(鯖江駅前駐車場)は、1時間無料です(超えると1時間毎100円)
到着したのは、開店11時の10分前だったのですが、お店の場所がよくわからない…。レビュアーさんの外観写真をもとに検証してみたところ、パン屋さんの隣だとわかるもシャッターが閉まっている。
「まさか⁉︎臨時休業⁉︎」
と思っていましたら、11時ジャストにシャッターが開きました。
外観は、木目調のデザインでお洒落な雰囲気。
ただ、お店の入口がテラス席と大きな窓という感じで、初めての方はわかり辛いかもしれませんね。※間違って隣のパン屋さんに入らない様に注意です。
温かみのある開放的な店内は、カウンター6席、テーブル席5卓設けられています。さて、カウンター席の一角を陣取りお目当てのメニューがあるか確認です。
今回の訪問のキッカケは、Instagramの投稿。
お目当ての料理は、1日4食限定の土佐のカツオ藁焼き定食です。
勿論、メニューにあるのか確認後、土佐のカツオ藁焼き定食を注文です。ポン酢or塩のどちらかが選べるので、自分はポン酢を選択。
厨房はお母さん、ホールは息子さんが担当されていました。どちらが店主さんになるんだろう？
待つ事10分程で、土佐のカツオ藁焼き定食の登場です。
◆ 土佐のカツオ藁焼き定食¥1550
一切れが分厚く切られたれたカツオの藁焼きをメインに、サラダ、ポテトサラダ、豆腐、ご飯、味噌汁とボリューム満点の内容。
カツオの藁焼きには既にポン酢をかけてあり、「お好みで使用して下さい」と追いがけのポン酢も用意して下さるのも嬉しいところです。今回ポン酢で頂いのですが、塩もこだわっておられ、県外より取り寄せられているんだとか。
さて、肝心のお味の方はというと、香りが凄く良く、生臭さも全くなくて、"これは旨い"の一言。にんにくなどの薬味も良いアクセント！
ポテトサラダもねっとり系の自分の好きなやつです。
"土佐のカツオの藁焼き"は、お母さんが高知出身の方で、友達の息子さんより取り寄せている物！
高知県で釣ったカツオを藁焼きし、真空パックをして届けられています。
最初は、自分達が食べる為に取り寄せたそうですが、息子さんが「お店に出そう」と提案した事で、土佐のカツオの藁焼き定食が誕生！夜にも"一本釣りのカツオのたたき"としてメニューにあります。
JR鯖江駅前のロータリーにあるお店『惣so』さん。メニューはどれも自家製にこだわっておられます。
ランチは、"四川風麻婆豆腐定食"や"山田さんに教わったからあげの定食"なども人気どころ。(山田さんて誰やねん！…)又、夜の居酒屋では、美味しい料理を肴にクラフトビールや焼酎など様々な種類のお酒が楽しむ事ができるお店です。興味のある方は訪問してみて下さい。
左様、然らば是にて御免。