Kanikani Tei
(蟹かに亭)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kanikani Tei
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮 |
| 預約・查詢 |
0778-43-6272 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福井県丹生郡越前町血ヶ平25-2 越前岬水仙ランド下 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
|---|---|
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2021.5.1 |
３月に入り、今シーズン最後のカニ納めにやってきました。
オープンしてまだ間もない「蟹かに亭 水仙ランド店」。ここは越前岬、水仙ランドの入口にあります。
水仙の咲く坂を上り、日本海一望の見晴らしの良い高台にお店はあります。以前は何か違う施設だったであろう洋風のゴージャスな建物に辿り着きました。
予約は開店に合わせて11:00。
あいにく天気はあまり良くない…
天気が良ければ眺めも最高で、散歩して時間が潰せそうです。
開店と同時に店内へ向かうと、とても感じの良い方が明るくお出迎えくださいました。
１階の水槽には黄色いタグが付いた越前かにがいます。生簀にはイカが泳いでおります。
少し眺めてから２階の客席へ。
リザーブ席は海の見える席をご用意くださいました。
暖かい季節にはテラス席も開放されるようです。
予約で定食はお願いしてありましたが、解禁になったビールと活イカ、ガマエビのエビフライを追加してお願いしました。
●カニ定食 9,000円
●活イカ 2,700円
●越前エビフライ 800円
カニ定食には熱々の越前かに一杯、お刺身、小鉢、旬の揚げ物、お味噌汁、ごはんが付いています。
カニは大きさによって価格が違ったり、注文がわかりづらいので、定食だととても簡単です。
到着時間に合わせてカニを茹で上げてくれるので、あっつあつの越前かにが頂けます。
カニの大きさも充分過ぎるほどの大きさで、食べ応えあります。
また、小鉢は子持ちカレイの煮付け、旬の揚げ物は天ぷら。魚の名前は不明です。お刺身は甘エビにブリ。
かなりゴージャスな定食となっています。
カニは足を食べて、付け根の部分は後で蟹味噌ごはんにするからカニ味噌と一緒に残しておいてと言われ、言われるがままにしました。
本当は少しずつ、付け根も味噌も食べちゃいましたが…
最後に甲羅に残ったカニ味噌と、付け根のカニ身を合わせてくれて、大根おろし、醤油を垂らしてごはんでONします。このカニ味噌ごはん、めちゃくちゃ美味しいです。コレのために来ても良いくらい！
絶品でした。
越前エビフライはガマエビ・ガサエビと呼ばれる、足の早いために市場にあまり出回らないエビが使われています。このガマエビ、前回は生で頂きましたが、めちゃ甘くて美味しいエビです。そのエビフライとはどんなものか？とはじめてのエビフライを頂きました。
ガマエビは２尾でひとつのエビフライとなっています。個人的にはフライにするより生が美味しいと思いますが、これはこれでとても珍しいエビフライです。
活イカは透明なイカ刺しを堪能して、後造りは天ぷらで楽しみます。新鮮なイカはどちらも大満足。
人気の本店もリニューアルして賑わっておりますが、こちらは少し穴場感があって良いかも。
今シーズン最後の贅沢、腹いっぱい頂きました。
また来年を楽しみにしています。
美味しく頂きました。
ごちそうさまでした。