Chuubee Soba
(忠兵衛そば)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuubee Soba（Chuubee Soba）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
0778-45-0002 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福井県南条郡南越前町今庄75-20 |
| 交通方式 |
距离今庄 137 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− 全席禁煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
福井お蕎麦食べ歩き８６軒目として、久しぶりに今庄の「忠兵衛そば」さんを訪問しました。
お昼時、既にお客様は５～６人おられ、私が入ろうと思っていた囲炉裏部屋にも２人のお客様。
仕方なく、カウンターへ座り「おろしそば」６００円を注文しました。
「量は少ないですよ。」と女性店員。知っていますとは言えず、「それで良いです。」とお応えしました。
カウンターのあちこちに、メニューの他にそば湯の飲み方や注意書きが貼ってあり、それを読みながら待っていました。
まもなく登場、手打ちの黒い・・・・つまり、「今庄蕎麦」春場所の横綱土俵入りです。
「そばつゆは残しておいてくだい。」と女性店員。知っていますとは言えず、素直に「はい。」
そして最後に、そば湯がヤカンでやって来るんです。
ここの蕎麦はかつての栄光の蕎麦のひとつです。是非、お試しあれ。