Furusato
(ふる里)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期五
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Furusato
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
0778-24-5541 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
福井県越前市東千福町17-7 |
| 交通方式 |
距离武生 1,923 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
昔ながらの 武生市のおろし蕎麦の味です
今はないお店で食べるおろしそばは この味でした
それだけに残念でならないのは お店が メインの通から1本入って さらに1本入る住宅街にあること
旧8号線沿いに でっかい看板が出てるんだけど ずーっと 式部公園のお蕎麦屋さんのことだと思っていました
式部公園のお蕎麦屋さんにいってみようと思ったんだけど ママさんたちがぞろぞろ 子供をつれて入っていくのをみて
あーうるさくなりそうだなと思い 他にないか探したところ こちらのお蕎麦屋さんに遭遇
時間的に 昼過ぎていたので 仕方ないんだろうけど そばはそれなりに 雰囲気も味わいたいので
さて こちらの ふる里さん 味は文句なし 武生市の昔からのおろし蕎麦を出していらっしゃいます
ひらたく太めのおそば 薄めだがしっかり出汁の効いたつゆ 辛いだけじゃない後味に甘味のある大根
最近のしょうゆの効いた つゆとは違います
今日はお昼で入ったので おろし蕎麦定食をいただきました
おろしそばを大盛りにしたので150円アップで 1000円でしたが うまかったです
おろし蕎麦単体で考えると う○しやさんが800円だったことを考えると 大盛りにして750円なら いいんじゃないかな
かけ(温)/ざる(冷)そばが500円 おろしそば(冷)600円でした
他にも やまかけやにしん、山菜もありました うどんメニューもあります(うどんの大盛りはなし)
もうひとつ残念な事は てんぷら系メニューがない事
県外に行くと 天ざるを頼むと そばつゆと別に天つゆがついてくるんですが 福井では そばつゆでてんぷらもいただくのがスタンダード
このそばつゆの薄めなとこに 油が入ってちょっとこくが出るというか重くなるというか ボリューム感が出るというか
いい感じになるのです 正直お昼に蕎麦だけじゃ物足りないと思うときは 絶対天ざるまたは天蕎麦にするんですが
メニューに無くて残念でした
ここのつゆならてんぷらも絶対うまいと思うのだけどなぁ
えびとか入れると高額になっちゃうし 消費期限もシビアですから 野菜とか山菜とか あればいいのにと 思いました
県外の方が来たときに お連れする店が一軒増えました