官方消息
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Edoya
(江戸屋)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
デザートは、きなこぱん？
越前市３大グルメが、ボルガライス・越前おろしそば・たけふ駅前中華そばということで
越前市内のいくつかのお蕎麦屋さんでは、３大グルメをセットで味わえるキャンペーン（※）を９月までやってます。ということで越前市へ行ってみました。（※）ひ密のご馳走セット。https://urala.today/129530/
遅い昼食だったので、その中でも通し営業している江戸屋さんを訪問。
さてカウンターに着席し、１０月からは、越前市では、越前おろしそば三昧キャンペーンが始まるので、おろしそばは、その時にとっておくということにして、今回は、ボルガライスとたけふ駅前中華そばのコンビセット１０００円にしました。（おろしそばをつけると１５００円）
しばらくして着丼。普通サイズがどれくらいかわかりませんが、きっと75％ぐらいの大きさでちょうど２つを食べきれそうな量です。
ボルガライスは、カツの上にかかるデミグラスソースの味わいもよく中のご飯もデミ色しているので、濃そうなライスかと思いきやソース感を感じず、しつこくないたべやすいソース味のライスでした。
中華そばもあっさししたスープで、そばと中華麺の中間のような縮れた細麺がからみあってもっちり感があります。たけのこが入っているのも食感がよかったです。
スイーツ付きとあったので、みためきなこ餅がスイーツかなと思って箸でつかんでみると軽い。
割ってみるとさくさくのきなこぱんで軽くあげた感でおいしくいただきました。
補足ですが、店前に池上遼一さんの描かれた垂れ幕が飾っており、越前市出身だったなーと、この方の漫画好きなので、久々に読んでみようと思いました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Edoya
|
|---|---|
| 類型 | 麵類、炸蝦丼飯、炸豬丼飯 |
| 預約・查詢 |
0778-24-3248 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福井県越前市高瀬2-6-15 |
| 交通方式 |
距离武生 1,203 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ テーブル16席、小上がり12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 灰皿は言うと出してくれます。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 店前4台 離れた場所にもあります。 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
越前市では、「越前おろしそば」発祥の地ということで10/1～12/31まで、「越前おろしそば三昧」のキャンペーンが始まり、市内参加店２１店のおろしそばを食べ歩きできるチケットが販売されました。１５００円で３枚のチケットにさらに参加店で使える５００円のクーポン券がつきます。チケット１枚でキャンペーン用のミニサイズのおろしそばが食べれます。チケットは武生駅前の観光協会や参加店のお蕎麦屋さんで買えます。
早速何店かまわりましたので、順次アップしていきたいと思います。
まず１件目は、８時から開店している朝の部がある江戸屋さん。
店内入るとやはり朝ボルガライスが気になりますし、薦められます。
でも我慢して、ここはチケットを渡しておろしそばをお願いします。
ほどなくして蕎麦が到着。
そば湯が湯のみで用意されます。
つけ汁にねぎ・かつおぶしをかけて、そばにぶっかけます。そば湯用に少し残しておきます。
大根辛めで好きな感じのつけ汁。麺は、中太で固め、噛みごたえあります。
あまったつけ汁をそば湯にいれて、おいしく飲み干しました。
前回来たときは気づかなかったのですが、お店の裏の公園には観覧車がみえました。