Chinchin Hanten
(珍々飯店)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chinchin Hanten（Chinchin Hanten）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、餃子、蓋飯 |
| 預約・查詢 |
0778-23-1060 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福井県越前市国府1-6-8 |
| 交通方式 |
ＪＲ武生駅・福井鉄道越前武生駅から徒歩５～６分 距离武生新 268 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
昨年末に餃子づくし忘年会でお世話になった越前市の珍々飯店。
こちらでボルガライスが中華料理に!という情報をキャッチしたことから足を運んでみました。
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打ち出しのボードに新メニューとして紹介されるボルガ天津丼（998円）。
餃子で豊富なバラエティを打ち出す珍々飯店さんなので、ボルガライスを中華に持ち込んだ場合にどうなるか。これはかなり期待です。
見た目は「トンカツon天津飯＋鶏ガラスープ」みたいな感じですが、さすがは珍々飯店さんの新メニュー、そんな手抜きは出てきません。
シイタケ、タケノコ、刻みネギと食感のバラエティが豊富な飯に中華風オムライスの天津飯。
まったりと味濃い餡掛けに、あんのダシに負けない味付けのカツがたまらない。天津飯の玉子とカツのコラボが新しい味わいを生み出します。
あんのダシもカツのソースも濃い口の味付けなのに、そのどっちもが味を残しているところに中華屋さんの意地を感じざるを得ません。
そして口がバカになったら鶏ガラスープでリセット。
濃い口＋濃い口の二重奏には、水よりスープの方が効果的。
一発でバカになった舌をリセットしてくれます。
否、実際はリセットされていないと思われますが、しかし濃い口に慣れた舌に一発打ち込むには充分な味覚刺激を提供します。
いまや越前市のあちらこちらで食べられるボルガライスですが、この珍々飯店のボルガ天津丼は新たな歴史を加えたように思います。
全般的に濃い味付けのボルガライスの中でも究極の濃い口ボルガともいえるボルガ天津丼は、ボルガライスのファンはもちろん、新たな中華を求める方にもオススメのメニューです。
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【珍々飯店】
住所：越前市国府1-6-8
電話：0778-23-1060
営業時間 11：00〜14：00、17：00〜21：30
定休日 火曜日
ＨＰ:http://chinchinhan.com/
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珍々飯店(武生新/中華料理その他)
★★★☆☆3.0 poweredbylivedoorグルメ