官方消息
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Tomu
(とむ)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tomu
|
|---|---|
| 類型 | 喫茶店 |
| 預約・查詢 |
0778-23-4844 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
福井県越前市家久町31-12-1 |
| 交通方式 |
距离上鯖江 1,292 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンター6 4人テーブル2 2人テーブル1 4人以上テーブル1） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 パチンコ クワトロブームと共用 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2011.7.2 |
| 店鋪公關 |
名物あんバタートーストとオリジナルブレンドの本格ネルドリップコーヒーはいかがですか？
越前市小松町で34年ご愛顧頂きました「コーヒーハウストム」が 2011年7月家久町の新店舗でリニューアルオープン致しました。 ネルドリップで淹れる一豆入魂のオリジナルブレンド珈琲、 名物あんバタートーストをはじめ、伝説のエッグトーストなど約30種類のトーストやサンドウィッチ、巷で人気のナポリタンスパゲティー、ふわとろ卵のオムカレー他、 たくさんのメニューをご用意し、皆様のお越しをお待ちしております |
今回訪問したのはあんバタートーストで有名な喫茶店『珈琲舎 とむ』さんです。
46年ほど前に『コーヒーハウス とむ』として開業され、現在の場所に移転されたのが約12年前。今は『珈琲舎 とむ』と店名を変えられ営業されています。
大きくはないのですがログハウス風で、とても雰囲気の良いお店です。朝の10時頃に訪問。お店は多くの人で混み合っていましたが、なんとかカウンター席に座る事ができました。客層を見ると、老若男女問わず幅広い年代層のお客さんで賑わっていますね。
さて、今回は名物のあんバタートースト目当てではなく、マイレビの越前市のちょうさんが食べられていた"鉄板スパ"が目当てでした。......が、メニーをどんなに眺めても見当たらない。残念ながらメニューから軽食を無くしてしまった様ですね。
そうなると「折角なので、あんバタートーストを食べなきゃ！」って事で、注文したのは ビターブレンド珈琲のマイルドと、ぷち・あんバターです。【モーニングプライス(ドリンク代+300円)】
トースターで徐々に温度を上げながらじっくり焼き、さらにバターを塗って二度焼きと手間隙かけている上、混みあっているので少々時間がかかる様子。
特に用事があるわけではないので気長に待ちます。
※タイミングが悪いと結構待つことになるので"時間に余裕がない方"は注意して下さい。
待っている間、マスターを観察です。マスターの手際の良さよりも、オレンジ色のモヒカンスタイルの髪型に釘付け‼︎
待つこと約23分、まずはビターブレンド珈琲(マイルド)、1分程遅れてぷち・あんバターの登場です。
◆ライトセット(モーニングプライス）¥880
・ビターブレンド珈琲(マイルド)
【珈琲革命‼︎型破りな"とむ"ブレンドの誕生です。命名、ビターブレンド】と、張り紙されていました。誕生したのは2015年9月6日との事。
珈琲の濃さはストロング(濃厚)、マイルド(濃)、アメリカン(淡)の3種類。
自分が飲んだのはマイルド。濃い目で苦味が後からきますが、とげとげしい苦味ではなく自分としては飲みやすい味でした。
・ぷち・あんバター
厚みのある食パンに、粒あんが贅沢に隙間なくサンド！じっくり焼き上げられたトーストはまるで揚げられているかの様にカリッとサクサクで香ばしいです。
又、そんなトーストに挟み込まれた、粒あんがまた絶妙な美味しさでした。
名物のあんバタートーストや、マスターが"珈琲革命"と言われる超濃厚なビターブレンド珈琲が味わえる喫茶店『珈琲舎 とむ』さん。珈琲が好きな方やトースト、サンドウィッチが好きな方は、是非ともあれこれと試してほしいお店です。興味のある方は訪問してみて下さい。
左様、然らば是にて御免。