Shamoya Okame
(おかめ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shamoya Okame
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤雞串、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0778-24-5698 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福井県越前市妙法寺412 |
| 交通方式 |
距离王子保 1,863 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 10台以上 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
越前市の「軍鶏家 おかめ」さんへ初見参です。以前は違う場所で焼鳥などのテイクアウトをされておられたのですが、今年（H27年）3月に素敵な居酒屋さんとしてオープンされました。入口横では以前から引き継いで焼鳥などを焼いておられ、良いニオイがして参ります。そこを横目に流して入店し、元気なご挨拶をいただきながら、綺麗なカウンターの足高椅子席に座らせていただきました。一押しメニューは『軍鶏家 御膳』らしいのですが、大いに逆らってメニューの最初に書いてある『石焼ビビンバ』1,080円を注文しました。
待っている間に店内探索しますと、奥は個室になっているようで、飲み会の楽しい声が聞こえてきました。でも私のようにオンリーワンカウンター席も悪くないと思いました。
アッチッチジュージューで登場したビビンバは、お肉・ナムル（ゼンマイ・豆もやし・ほうれん草）・卵の黄身・刻みノリなどいろんなモノが入っています。コチュジャン（唐辛子味噌）を少し入れて掻き回します。底の方は、香ばしいオコゲが普通どおりこびり付いて取りにくいのですが、私としてはこの煎餅のようなパリパリが非常に有り難いのです。さっそくスプーン一口分味見をしますと、まだ辛さが足りないので、コチュジャンをもう少し入れました。良い感じになりまして、少しづつほぐしながら完食しました。こりゃあ～なかなかいけますね。次回は、お肉好きのお友達と何人かで個室を使わせていただきたく思っております。暑い日に熱いものは最高です。ご馳走様でした。
追記：焼き鳥等のテイクアウトは、10種類（若鶏・純ケイ・ジャンボネギマ・豚ロース・シロ・あか・ホルモン串・つくね・牛タン・牛ネギマ）ございました。なお、サラダ・おつまみなどの他に、マイレビュアー「どんボルガ」さんも投稿されてますが、福井と言えば「ソースカツ丼」&「おろし蕎麦」も、しっかり置いてありますので、私のような焼肉苦手な方でも安心して入店出来る居酒屋さんです。
雑学：「ビビンバ」の「ビビン」は、「ピビム」と発音し「混ぜる（名詞型）」という意味+「バ」は「パプ」の略で「飯」の意味だそうです。という事は、「混ぜる御飯」という事になり、その発音は「ピビンパ」が本当なんでしょうかね。