餐廳資訊
細節
| 店名 |
Daruma ya
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|---|---|
| 類型 | 麵包、日式點心 |
| 預約・查詢 |
0770-22-5541 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
福井県敦賀市金山72-11 |
| 交通方式 |
距离粟野 1,475 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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福井県敦賀市の金山という地区にお店を構える菓子店です。このレビューの商品は敦賀駅のお土産コーナーで買いました。駅で連絡列車を待っていると売店で「敦賀名物 かたパン」というものを見つけましたので、￥２５０と安かったこともあり、買ってみました。以前北九州にいたときに同名の「堅パン」というものを知っていたので、同じような固いパンなんだろうなと思っていましたが、パンというよりもクッキーのような風味がしました。また、青のりが付いていたのでせんべいのような風味もします。堅さはなかなかで、薄いながらも歯ごたえ十分でした。
ネットで調べると、以前は10数軒のお店が合ったらしいが、いまはこちらだけとの事。このかたパン。元は伊賀忍者の非常食に由来するとか。戦時中に敦賀は各地の戦地へ兵士を送り出した港だったのですが、伊賀(三重県)出身者が多かったので、そのときに伝わったのではないか、とのことです。