Meisui Teuchisoba Oshouzu
(名水手打ちそば お清水)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Meisui Teuchisoba Oshouzu（Meisui Teuchisoba Oshouzu）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日式小酒館、炸豬排蓋飯 |
| 預約・查詢 |
0779-66-2595 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
福井県大野市泉町3-8 |
| 交通方式 |
越前大野駅より徒歩15分 距离越前大野 959 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 10台 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待嬰兒推車 |
| 網站 |
お清水さん、実は、どんボルガの訪問候補リストには十年以上前から載せていたお店だったのだが、なんと、ようやく今回初入店がかなったのであります。
というのも、遅～い時間帯にお伺いしてしまったり、たまたまの臨時休業や、最近では店舗改装のタイミングに重なったりで。
食べログでは（【旧店名】福そば） との表示がありますね。元町七間通りの「福そば」さんの暖簾分け店なのだろうか？
そして、以前はほとんどゼロだった気がする口コミも、本日現在で４３件。
拝見してみると行列の日もあるようで、すっかり人気店のようですね。
かわいい雰囲気の暖簾をくぐると、こじんまりとした、なんとも居心地の良さそうなお店です。
さすがに時雨れる季節になると、お客さんの数も少なくなるのでしょうか。お昼の時間帯で先客は３組ほど。
夜は居酒屋になるとのことですが、居酒屋っぽい雰囲気はあまり感じさせません。
ありがたくも平日の訪問だったので "平日ランチタイム限定" の「丼セット」￥1,150 を。
丼のチョイスは「"季節の醤油" カツ丼」にかなり心惹かれましたが、研究対象である「ソースカツ丼」を厳守。
これに、大野名物の舞茸メニューから「舞茸の天ぷら 半分」 ￥300 と、さらに「里芋の煮っころがし」 ￥480 をプラス。
食後に「名水コーヒー」 ￥400 をいただいてまいりました。
蕎麦切りは、大野の蕎麦として想像していたより硬く、しっかり噛みしめの風合いが楽しめます。意表を突かれた感じ。
ツユは奥越らしく軟らかな薄味の出汁系。
おろしも奥越らしく辛さかなり抑えめで上品です。いいお蕎麦ですね。
ソースカツ丼は、揚げ上がりもすっきりと上品な味わいのカツが２枚、切れ目タイプで乗ってます。
ソースはこちらも薄味なのですが、肉のうまみが引き出されていて、ガツンとくるタイプではないが楽しめます。
ネギがのってるのが珍しい。
舞茸の天ぷらも、カラリと揚げられよろしいです。塩でいただくのがいいですね。
おろしそばとよく合います。
懐かしい味わいの煮っころがしは、ほっとする甘みです。
"平日ランチタイム限定" の「丼セット」はミニ丼のセットもあり、かなりリーズナブル。
しかも、お清水さんの丼、たくさんの種類の中から選べるってのもナイスですね。
お清水を使った蕎麦、そしてコーヒーを楽しみ、充実したひとときでした。